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ku:nel (11月/2015)

ku:nel (11月/2015)
ku:nel 11月號/2015─立陶宛特集


出版社 / マガジンハウス

出版日期 / 2015/09/20

商品語言 / 日文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$269

售價 / 9折, NT$ 242

※ 無庫存


ku:nel (11月/2015) 其它優惠/消息


introduction


內容簡介

歐洲湖泊最多的國家立陶宛
位於東北歐的立陶宛,是波羅的海三國之一的國家,鄰國有拉脫維亞、白俄羅斯、波蘭等國,立陶宛這個國家曾與俄羅斯在北歐和東歐爭雄,雖在第一次世界大戰後獨立,卻在第二次世界大戰時被蘇聯併吞,直到1991年蘇聯才承認它的獨立主權,也是直到2015年年初才正式成為歐元區的成員國,立陶宛是個盛產琥珀的國家。

工業是立陶宛的主要經濟產業,森林覆蓋率高達30%,而首都維爾紐斯則佔全國工業經濟總值的三分之二以上,亞麻、甜菜、蔬菜等植物雖少,但畜牧業農產品產值卻高達90%以上,還曾經是全世界核能發電佔全國總發電量最高比例的國家,在立陶宛北部有十字架數量超過5萬個的十字架山,被聯合國教科文組織登錄為世界文化遺產之一。

此外,本集還有介紹日本本地的美味料理,例如:位於京都的「NORAKURO」 餐廳,他們所提供的天婦羅(日式炸物)作法可不馬虎,更為了究極美味,他們還從麵包的製作開始,確保炸物麵衣的品質穩定、口味酥脆。而高橋的留言料理、奧村忍的現在食事中,以及窗邊的花圃製作等精彩單元,都是為了提升未來生活品質所做的企劃,想要讓生活過得更有品味與格調,那就千萬別錯過這精采的介紹與解說專集。

內容簡介:
P.5立陶宛的森林(左下圖)
立陶宛國家的土地面積還不及日本北海道的80%,但有三分之一是森林,所以說它們是森林發源國也不為過。
P.15信奉的羅馬天主教(右下圖)
立陶宛國民主要信奉的宗教是羅馬天主教,此外,還有東正教、路德教等教派。
 

P.17主要的飲食(左下圖)
立陶宛人的主要飲食有麵食、馬鈴薯料理、甜菜、奶製品和肉製品等,肉品又以傳統煙燻肉較受歡迎。
P.48京都的「NORAKURO」(右下圖)
這家位於京都的餐廳所提供的油炸物,外面所裹的麵包粉,全是由店內從麵包的製作開始的。
 

P.76房間是身體的延長線(左下圖)
與其著重在甚麼款式的家具購入,不如將眼光放在房間內空氣的順暢與流通上面。
P.79窗邊的春季花圃製作(右下圖)
只要在現在將種子撒在泥土上,便能開始期待春季美麗的花圃景緻,大野八生將介紹簡單的花圃種植方法。
 

P.82高橋的留言料理(左下圖)
將新鮮的茄子去皮後,上鍋蒸15分鐘左右,放涼後與同樣蒸熟放涼的無花果一起擺盤,淋上芝麻醬後就是一款美味的料理了。
P.86奧村忍的現在食事中(右下圖)
長期於日本國內、外搜尋工藝品的奧村 忍,將介紹在各地品嚐過的美食料理。
  







詳細資料

誠品26碼 /2681206283008
ISBN 13 /4910132051152
ISBN 10 /013205115X
EAN /4910132051152

尺寸27.3X20.7CM
裝訂平裝
級別
語言日文





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