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知味: 吃相

知味: 吃相


作者  /  余斌

出版社 / 生活.读书.新知三联书店

出版日期 / 2018/02/01

商品語言 / 中文/簡體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$230

售價 / 9折, NT$ 207

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內容簡介

本書生動描摹以江南為主的各色美食、市井風味,從肥肉、小龍蝦、鍋貼、層層脆,到四色糖、糕團、慈姑、麥乳精、烘山芋等,兼及中西,讀來令人生津垂涎或會心莞爾,其中的民俗、舊事、記憶、溫情,餘韻雋永,引領讀者細品一方水土一方人,更可從中窺見世相百態。







詳細資料

誠品26碼 /2681544909004
ISBN 13 /9787807681953
ISBN 10 /7807681950
EAN /9787807681953

頁數344
開數32K
裝訂平裝
級別
語言中文/簡體




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