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作者書籍
Kinfolk Vol. 25

Kinfolk Vol. 25


作者  /  Kinfolk

出版社 / Kinfolk

出版日期 / 2017/09/05

商品語言 / 英文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$630

售價 / 9折, NT$ 567

※ 無庫存


Kinfolk Vol. 25 其它優惠/消息


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內容簡介

《Kinfolk》雜誌2017年秋季專刊第25期,探討生活中最簡單的樂趣:共食

今年秋季,《Kinfolk》雜誌第25期將與讀者一同分享共食的樂趣。想像一下與三五好友一同在擺設完美的餐桌上,搭配一塊剛烤好香氣十足的麵包,吃著簡單的美食與感受共食的氛圍,這就是享受美好生活的最佳時刻。就如同知名美食作家M. F. K.費雪所寫的,分享食物比分享床舖更讓人親密。本期專題中,編輯群將帶領讀者一同審視食物在樹立與維繫人際關係的重要性。包括共食在藝術上的地位及對政治歷史的影響力,還有對當代文化的真正的意義。內容將透過探訪一間位於布魯克林的烘焙工作室,品嚐由名廚親手策劃的食譜,剖析超現實藝術大師達利的瘋狂食譜書,還有再訪及感受M. F. K.費雪作品中提及簡單佳餚的無限樂趣。

Issue Twenty-Five

The fall issue of Kinfolk explores one of life's simplest pleasures: sharing a meal. The act of eating together--whether at a well-appointed table or in the simple breaking of bread--is an essential element of a well-lived life. As MFK Fisher famously wrote, sharing a meal can be more intimate than sharing a bed.

In this issue, we examine the role of food in forming and sustaining relationships, its place in art and political history, and its significance to the arbiters contemporary culture. We visit a breadmaker in her Brooklyn studio, test a curated selection of recipes by a celebrated chef, thumb the pages of Dali's surrealist cookbook and revisit MFK Fisher's seminal writing on the joy of simple meals.



























詳細資料

誠品26碼 /2681489925008
ISBN 13 /9781941815281
ISBN 10 /1941815286
EAN /9781941815281

頁數192
尺寸29.5X22.8CM
裝訂平裝
級別
語言英文
成份




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