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作者書籍
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 1-6 (6冊合售)

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 1-6 (6冊合售)


作者  /  Myhrvold, Nathan/ Young, Chris/ Bilet, Maxime

出版社 / TASCHEN UK

出版日期 / 2011/07/01

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$21,725

售價 / 9折, NT$ 19,553

※ 無庫存


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詳細資料

誠品26碼 /2680594194002
ISBN 13 /9780982761007
ISBN 10 /0982761007
EAN /9780982761007

頁數2440
尺寸26.6X33CM
裝訂精裝
級別
語言英文
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