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作者書籍
Educating Peter

Educating Peter

How Anybody Can Become an Almost Instant Wine Expert

作者  /  Teague, Lettie

出版社 / SCRIBNER

出版日期 / 2008/09/09

商品語言 / 英文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$560

售價 / 9折, NT$ 504

※ 無庫存


Educating Peter 其它優惠/消息


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內容簡介

作者毫無疑問的是一位葡萄酒專家,她擔任 Food & Wine 雜誌的編輯長達十年以上;她提到,她最常被問到的問題之一就是:「妳可不可以幫我推薦一瓶美金十塊錢以下的葡萄酒?」會問出這種問題,通常都是第一次想要了解葡萄酒的人,他們想知道怎麼樣快速地學習關於葡萄酒的知識,可以不必花大筆錢、就能開始享受適合的葡萄酒。這也是一個大般大眾最想了解的問題。

作者決定找一位對葡萄酒一竅不通的人,開始一步一步地教給他關於葡萄酒的基本常識,打破「學習品嘗葡萄酒有一定的難度」的迷思、證明「學會了解葡萄酒一點也不難」。而她所找到的「葡萄酒白痴」就是她的鄰居 Peter Travers,身為滾石(Rolling Stone)雜誌的資深影評家,他對於電影常有犀利而一針見血的評論,但是對於葡萄酒的知識卻是完全地一片空白。作者希望用最簡單的方式讓 Peter 學會如何在餐廳裡點葡萄酒、如何選購葡萄酒、如何善用自己的嗅覺和味道來選擇適合自己的葡萄酒。

從葡萄酒相關的常用詞彙開始,到如何拿酒杯、簡明版葡萄酒的製程說明、如何從瓶身上的酒標讀出重要的訊息、從酒瓶的顏色和形狀也可以獲得一些隱藏的重要訊息等等。最後作者更直接把 Peter 帶到知名產地之一的拿帕河谷(Napa Valley),驗收他的學習成果。在本書中,沒有艱澀的專有名詞,更沒有抽像難懂的形容詞,作者以她和 Peter 的互動過程,幽默而生動地記述了這趟「與葡萄酒的第一次親蜜接觸」,讓讀者也可以跟著 Peter 的學習旅程,輕鬆踏入懂得品味葡萄酒的世界。








詳細資料

誠品26碼 /2680361243001
ISBN 13 /9780743286787
ISBN 10 /0743286782
EAN /9780743286787

頁數256
裝訂平裝
級別
語言英文




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