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Slow Food: A Passion for Produce

Slow Food: A Passion for Produce


作者  /  Jared Ingersoll

出版社 / MURDOCH BOOKS PTY LIMITED

出版日期 / 2011/09/05

商品語言 / 英文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$1,045

售價 / 9折, NT$ 941

※ 無庫存


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內容簡介

現代人生活忙碌,為求方便許多人成了外食族,然而這樣講求快速、簡便的料理真的健康嗎?你有多久沒有好好的吃一餐了呢?

本書作者Jared Ingersoll所開的第一家店Danks Street Depot即將滿十周年,為此,他出版了本書,並在書中傳遞他的人生哲學:美味的料理源自於頂級的食材。從食材的準備開始,講究每一個步驟,到緩慢的烹飪調理、菜色的搭配及擺設等,讓您用心品味生活的每一細節。全書包含各種簡單、經典的食譜,材料新鮮且易取得,搭配精美的照片,想嘗試經典的凱薩沙拉嗎?或是烤羊腿、烤牛小排?或是您想跳脫框架,自創新的食譜,奶油燉飯佐螃蟹?利用新鮮的野莓烤布丁?或是烤幾片有點甜有點鹹的餅乾?無論是新手老手,本書以輕鬆簡單的步驟教學,將激發您無限想法。








詳細資料

誠品26碼 /2680670476008
ISBN 13 /9781742665436
ISBN 10 /1742665438
EAN /9781742665436

頁數312
尺寸20.8X24.7X3.2CM
裝訂平裝
級別
語言英文
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