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作者書籍
New Restaurant Design

New Restaurant Design


作者  /  Ryder, Bethan

出版社 / LAURENCE KING PUBLISHING

出版日期 / 2007/09/03

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$1,800

售價 / 9折, NT$ 1,620

※ 無法訂購


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一個好的餐廳對於造訪用餐的顧客而言,好吃的食物永遠不是唯一的理由,室內設計與裝潢,店裡瀰漫的氣氛與音樂,也是決定顧客是否再來光臨的重要因素,因此視覺與嗅覺也成為了人們用餐的必要條件之一,本書介紹的餐廳,除了食物具有一定的水準之外,他們的空間也讓顧客為此趨之若鶩。

這本《New Restaurant Design》與其他的餐廳設計書籍不同的地方在於,這本書籍選擇的餐廳都是設計師們愛去的餐廳,書中邀請了十一位當代設計中最具影響力的設計師,除了討論他們對於餐廳的設計概念之外,餐廳具備的何種條件是吸引他們用餐的理由?
書中也請他們對於飲食空間的挑選作些建議,書中分為幾個部分,包括了全球視野、摩登與古典的融合新巴洛克風與新概念等四個部分提供世界知名餐廳的選擇與建議。而這十一位當代設計師推薦的四十五家餐廳,更是全書的精華所在,這些遍佈在世界各地的餐廳,可說是當代設計餐廳中的箇中翹楚。










詳細資料

誠品26碼 /2680299525002
ISBN 13 /9781856695008
ISBN 10 /185669500X
EAN /9781856695008

頁數192
尺寸26X26CM
裝訂精裝
級別
語言英文
成份0.00




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