首頁外文書生活飲食 〉Plenty More: Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi
商品訊息
作者書籍
Plenty More: Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi

Plenty More: Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi


作者  /  Yotam Ottolenghi

出版社 / TEN SPEED PRESS

出版日期 / 2014/10/14

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$1,225

售價 / 9折, NT$ 1,103

※ 無庫存


Plenty More: Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

素食變化有限?素食總有種固定的味兒?不!倫敦大廚教你素食也能煮得「活色生香」!

倫敦大廚Yotam Ottolenghi的前一本食譜《Plenty》大受好評,讓讀者意猶未盡,大呼「我還要!」。於是他從善如流,推出《Plenty More》。

Yotam Ottolenghi是世界最受歡迎的烹飪專家,本書共收入150道素食食譜,依照烹調方式分類。書中的素食食譜保證不落俗套,而且色香味俱全,大膽使用香料,保證給你的味蕾最驚奇的享受。你會發現,原來蔬菜竟可以這樣煮!

不論你是死忠的素食主義者,還是無肉不歡的肉食動物,《Plenty More》都是值得收藏的蔬食料理書。色彩繽紛的沙拉、分量十足的主食還有精緻可口的甜點,讓你大飽眼福也大飽口福。

Yotam Ottolenghi著有《Plenty》,並和Sami Tamimi合著有《Ottolenghi and Jerusalem》,該書獲國際烹飪專業協會(International Association of Culinary Professionals)選為年度食譜書,推廣料理廚藝的詹姆斯‧比爾德基金會(James Beard Foundation)亦將其選為最佳國際食譜書。














詳細資料

誠品26碼 /2680895847003
ISBN 13 /9781607746218
ISBN 10 /1607746212
EAN /9781607746218

頁數352
尺寸21X14X1CM
裝訂精裝
級別
語言英文
成份




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品