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100種美味餡料的中式麵食

100種美味餡料的中式麵食


作者  /  程安琪

出版社 / 食為天文創有限公司

出版日期 / 2018/08/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$349

售價 / 79折, NT$ 276

※ 有庫存可銷售


100種美味餡料的中式麵食 其它優惠/消息


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內容簡介

好吃包起來,美味藏不住!
餃子、包子、餛飩、春捲、燒賣、淋餅、盒子和酥皮類……
共100種美味餡料中式麵食,依次收錄。

您將驚奇的發現,雖然都是餡料,卻依著外皮不同的特性和烹煮時用的不同方法而有差別,想要發現餡料更多不同的用法嗎?書中扎實詳細的小步驟圖,讓您一看就可做出美好滋味。







詳細資料

誠品26碼 /2681615210008
ISBN 13 /9789869662123
ISBN 10 /9869662129
EAN /9789869662123

頁數128
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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