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必學的泰國料理! 從海鮮、肉類、主食、甜品, CC老師教你快樂學泰菜

必學的泰國料理! 從海鮮、肉類、主食、甜品, CC老師教你快樂學泰菜


作者  /  洪白陽 (CC老師)

出版社 / 食為天文創有限公司

出版日期 / 2018/01/09

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$365

售價 / 79折, NT$ 288

※ 有庫存可銷售


必學的泰國料理! 從海鮮、肉類、主食、甜品, CC老師教你快樂學泰菜 其它優惠/消息


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內容簡介

新手必學,中英對照食譜!
CC老師最拿手的極美味泰國菜,
教你運用海鮮、肉類做65道泰式好味!


從海鮮、肉類到甜品,一共65道泰國菜的精華美味通通在書裡!
這些令人吮指回味的酸辣鹹甜,
像是……美味的泰國風味鮮蝦粉絲煲、
還有能喚醒一天活力的泰式一品粥、
平民美食鄉村風味米粉湯、
經典料理金錢蝦餅、泰式椒麻雞、酸辣蝦湯、芒果糯米飯,
以及三味魚、泰國風味滷肉、香料拌大蝦等特殊佳肴,

無論是燉的、炒的、烤的、涼拌的,
不管哪一種,都會讓你大呼好滿足!

跟著CC老師學泰菜,認識基本調味香料、食材、用具,
以及泰國菜的美味秘訣--醬料,還有各種省時美味的料理技巧
教你把最好吃的泰國菜端上家中餐桌!
在家就能輕鬆享受道地的泰國饗宴!


◎65道泰國菜,新手必學,簡單好上手(中英對照)
◎一次學會五大種類泰式風味料理:肉類、蝦貝、鮮魚、主食、甜品
◎每道料理皆有CC老師的烹飪小秘訣,降低實作失敗率







詳細資料

誠品26碼 /2681539707004
ISBN 13 /9789869538053
ISBN 10 /9869538053
EAN /9789869538053

頁數160
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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