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怎麼做都萌翻天的棒棒糖蛋糕: 烤一烤! 捏一捏! 沾一沾! 黏一黏! 不需繁複技巧就能做出超美棒棒糖蛋糕!

怎麼做都萌翻天的棒棒糖蛋糕: 烤一烤! 捏一捏! 沾一沾! 黏一黏! 不需繁複技巧就能做出超美棒棒糖蛋糕!


作者  /  洪佳如

出版社 / 日日幸福事業有限公司

出版日期 / 2017/05/10

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$299

售價 / 79折, NT$ 236

※ 有庫存可銷售


怎麼做都萌翻天的棒棒糖蛋糕: 烤一烤! 捏一捏! 沾一沾! 黏一黏! 不需繁複技巧就能做出超美棒棒糖蛋糕! 其它優惠/消息


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內容簡介

◎只要基礎步驟,毋須繁瑣工具。
◎掌握技巧,就能隨意搭配出自己喜愛的造型!
◎詳盡步驟一目了然,清楚解釋各種造型變化。
◎跟著做,很可愛。自己也能發揮想像,作出千變萬化的造型!
◎詳盡Q&A,即使無任何烘焙經驗,也完全沒問題!
◎材料隨手可得,市售蛋糕、市售巧克力,通通都能使用!

可愛到讓人捨不得吃一口的棒棒糖蛋糕!
優雅的蛋糕造型讓人捨不得離開視線!
可愛的蛋糕造型保證讓人大聲讚嘆!
簡單沾裹、裝飾技巧,超~輕鬆就能上手!
隨意搭配沾裹與裝飾技巧,上百種造型變化信手拈來!
讓天馬行空的創意蛋糕形狀,通通都能實現!
職人以上的甜點裝飾,基礎以下的烘焙技巧!
從基礎的蛋糕製作,到簡單的技巧學習,衍生到各種創意與巧思搭配。誰說裝飾技巧一定要很難!
沒創意沒關係!跟著書中的基本技巧依樣畫葫蘆就很美,有創意更棒,善用書中的各種技巧,搭配出屬於自己風格的棒棒糖蛋糕。
本書將Stept by Stept的教授完美棒棒糖蛋糕的製作方法,運用基礎架構再稍加變化,就能創造出上百種不同風格與創意。
首先,學會基底原味蛋糕,稍加變化,就能做出檸檬口味、百香果口味……,接著,學會運用白巧克力來調色,搭配不同的染色材料,就能沾裹出各種有趣的效果。最後,當然少不了畫龍點睛的翻糖裝飾糖片,花朵、蝴蝶結……,都是神來一筆的創意!
就算沒有專業工具,也能在家輕鬆完成。婚禮小物、親子派對、喜慶節日、生日送禮……通通都適合!







詳細資料

誠品26碼 /2681450331005
ISBN 13 /9789869456913
ISBN 10 /986945691X
EAN /9789869456913

頁數128
尺寸17X23X0.9CM
開數18K
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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