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作者書籍
飲料食品

飲料食品


作者  /  楊蔭深

出版社 / 香港中和出版有限公司

出版日期 / 2017/04/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 有庫存可銷售


飲料食品 其它優惠/消息


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內容簡介

一部關於民俗文化、日常生活、市井百態的百科全書,
詳解日常生活中五百多種名物的最初來源和歷史演變。
  
◎還原日常事物原始本真。基本涵蓋日常生活的方方面面,囊括了古今中外眾多典故常識。
◎史料價值彌足珍貴。作者引經據典,精心梳理,嚴謹考證。
◎全套書雜以趣聞傳說、軼事傳奇,內容豐富充實、妙趣橫生。
◎特邀當代名家治印、配畫,增加閱讀樂趣。

飲料食品歷來是人們日常生活最不可或缺的要素,本書主要從掌故角度講述它們的由來演變,同時對比了古今人們飲食品種、飲食方式的不同。
全書大致以食物的總稱而分,先以飲,後以食。飲則為茶為酒,為漿汁為乳酪;食則為飯為粥,為餅麵為糕糰等等。作者詳細梳理和闡釋中國人傳承至今的飲食文化,從中不僅能看到中國飲食文化的博大精深,也能從掌故趣聞中了解日常生活中油鹽醬醋茶演變至今的有趣故事。
 
「事物掌故叢談」是中國民俗和文學史專家楊蔭深先生代表作。全套書按「歲時令節」、「神仙鬼怪」、「衣冠服飾」、「飲料食品」、「居住交通」、「器用雜物」、「遊戲娛樂」、「穀蔬瓜果」、「花草竹木」分為九個大類。探究日常生活中五百多種事物的最初來源和歷史演變,囊括古今中外眾多的典故常識,基本涵蓋人們日常生活的方方面面。
  
追本溯源是「事物掌故叢談」的最大特色,日常生活中那些人們熟知的事物起源於何時,又經過怎樣的變化成為現今的形態。作者引經據典、信手拈來,這種追溯是以考證典籍的記載為基礎撰寫而成的。自稱有「歷史癖」的楊蔭深先生遍覽群書,通過精心梳理、嚴謹考證,將各類事物與掌故一一對應,令人豁然開朗、耳目一新。全套書雜以趣聞傳說、軼事傳奇,內容豐富充實、妙趣橫生,是關於民俗文化、日常生活、市井百態的百科全書。







詳細資料

誠品26碼 /2681442476004
ISBN 13 /9789888369959
ISBN 10 /9888369954
EAN /9789888369959

頁數176
尺寸18.3X13CM
開數32K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00


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