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作者書籍
蛋糕.撻批.芝味濃

蛋糕.撻批.芝味濃


作者  /  Winnie姐

出版社 / Forms Kitchen

出版日期 / 2011/07/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 無法訂購


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內容簡介

一般人想起芝士,可能腦海中只有芝士蛋糕,但芝士的製法豈會這樣單調!
在這書,Winnie姐將芝士的潛能盡情發揮,食譜分為三部分:批撻、鹹甜點和芝士蛋糕,一些較複雜的做法更附上步驟圖,務求令你細閱步驟後都懂得做。

書內特點:
~精簡介紹常用芝士的用途、味道,令你使用時更得心應手。
~詳盡的人氣、經典批撻、鹹甜點和芝士蛋糕的製作方法,有些更附上步驟圖,深入淺出、易明。
~一問一答的Cookery Forum,解答疑難,初入廚者必讀。







詳細資料

誠品26碼 /2680607982008
ISBN 13 /9789888103737
ISBN 10 /9888103733
EAN /9789888103737

頁數131
尺寸19X21.5CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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