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飲食大革命: 美國最權威的食物專家教你, 不被食欲控制的健康享瘦新觀念!

飲食大革命: 美國最權威的食物專家教你, 不被食欲控制的健康享瘦新觀念!
Women, Food, and Desire: Embrace Your Cravings, Make Peace with Food, Reclaim Your Body


作者  /  亞歷珊卓.傑明森 Alexandra Jamieson

譯者  /  聞翊均

出版社 / 大樂文化有限公司

出版日期 / 2015/10/07

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 有庫存可銷售


飲食大革命: 美國最權威的食物專家教你, 不被食欲控制的健康享瘦新觀念! 其它優惠/消息


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內容簡介

美國百萬女性粉絲力挺!
過去50年「速食業」崛起,
漢堡、炸雞與薯條讓你跟孩子得癌症及過敏的機率成長數十倍,
因此,未來50年你該如何改變?


在這速食當道的時代,有很多我們明明知道有些食物對身體並沒好處,但我們卻常常狼吞虎嚥,好像這些食物是必要之惡,需要盡可能地迅速扼殺。這樣最不容易讓內心備受煎熬的好方法,就是快速地吃掉食物(不然為什麼稱這些食物為「速食」呢?),尤其是在你明知這些食物對身體不好的時候。

但我們和食物的關係不應該是這麼「快速」又見不得光的吧!因此:
如果我們可以在面對食物時慢下來,會怎麼樣?
如果我們真的想要與食物保持正向的關係,該如何做呢?
若我們與食物的關係,由羞愧與罪惡感轉換成驕傲與覺察,會怎麼樣?
若我們謹慎的品嘗每一口我們咀嚼的食物,會怎麼樣?
若我們關心自己身體,讓進食獲得健康,該怎麼做呢?

如果我們想要徹底調整吃東西的方式,就必須先自問這些問題,弄清楚食物與我們之間的關係。妳我都得開始學習身體對食物的感覺,如此一來,我們便會發覺我們能夠支配食物,接著開始從好奇的角度觀察自己的飲食習慣,進而控制食欲。唯有這麼做我們才能用全新的方式對待食物。

為什麼要改變呢?
過去美國人有兩種極端,一種是把速食當正餐,吃進大量不健康的食物,導致生病、肥胖、糖尿病的人口急速增加,另一種則是把食物當作萬惡淵藪,不吃任何熱量及錯誤的減肥方式,導致營養不均衡,而造成憂鬱、厭食症等病狀。

她曾是病人如今成為健康專家
亞歷珊卓‧傑明森是一位深具使命感的健康專家,曾經罹患食物成癮症,因此造成健康(年輕時罹患憂鬱症)與體重問題。在康復的過程中,她領悟到足以改變人生的道理:傾聽身體的渴望,就能踏上深層的療癒之路。十多年來,她投身於幫助身邊的女性,教導她們傾聽渴望背後的深層意涵,把食物轉變成最好的盟友,帶著真正的熱情走入生命。

傳達美國最新流行的食物新觀念,就是讓食物變得健康、美味!
作者身為保健與營養學顧問,她用新的觀念帶領我們探究人們對於食物、睡眠、性愛、運動、伴侶關係和心靈成長的渴望,並教導我們如何傾聽身體的需求,成就健康美滿的人生。也希望從今天起,我們開始徹底調整吃東西的方式,弄清楚食物與我們之間的關係,更要注意身體對食物的感覺,如此一來,我們便會發覺我們能夠支配食物,接著重新觀察自己的飲食習慣。唯有這麼做我們才能用全新的方式對待食物。

長期健康瘦,你得聽聽她的方法
我們會從書裡找到許多解決方案,諸如:六周的排毒計畫、更好的睡眠品質、走出辦公室,走進陽光裡,與食物建立新關係,正面看待自己的身體,還有重新思考什麼可以帶給你更長久的快樂。你會獲得愉快地與自己相處的能力,此時此刻,該是時候找出你真正想要的是什麼,找出你的真實欲望。

結論
亞歷珊卓畢業於紐約市的天然美食烹飪學校,但在義大利米蘭開始了她的烹飪事業。她希望透過飲食來改善人們的健康,她的客戶包括癌症、糖尿病、高血壓、不孕症患者與受到食物過敏所苦的人,並為他們提供量身訂製的飲食計畫。因此,為了幫助更多的人,她走遍全美宣講健康飲食的理念,在各個會議與學校傳遞關於渴望的深層意涵,透過網路研討會、靜修和一對一課程指導數以千計的人。你可以透過臉書和她的網站AlexandraJamieson.com與她聯絡。她期待透過網路、書籍,宣揚健康飲食觀念,讓數以百萬人因此受惠,從美國,到全世界都能掀起「飲食大革命」!

因此,無論我們的年齡、體重、感情狀況為何,無論我們的戶頭有多少錢,每一個人都應該自問這個問題,並以行動回應。你想要什麼?你想要感受什麼?《飲食大革命》是一塊敲門磚,讓你放下傷害自己的武裝面具,與身體和平共處,讓你能夠在真實的世界裡真正自在地生活。









詳細資料

誠品26碼 /2681202887002
ISBN 13 /9789869188487
ISBN 10 /9869188486
EAN /9789869188487

頁數320
尺寸21X14.8CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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