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100道鹹甜點心

100道鹹甜點心

100 Dim Sum & Snacks

作者  /  葉胡影儀

出版社 / 圓方出版社

出版日期 / 2015/10/01

商品語言 / 中/英對照

裝訂 / 軟精裝

定價 / NT$440

售價 / 9折, NT$ 396

※ 無庫存


100道鹹甜點心 其它優惠/消息


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內容簡介

資深烹飪導師Ms. Woo擅於搓麵糰、捏成型,利用一雙巧手,炮製蒸點、湯餃、包點、凍糕及甜點,甚至坊間少見的蓮茸西米角,或自創的荔茸蔥油餅、蜜汁豬肉乾等,化繁為簡,以家庭式的步驟炮製,輕鬆在家包捏摺,令你忍不住動手做做吃。

內容分類:
鹹點.點心:鮮蝦燒賣皇、香茜餃、豆苗帶子餃、眉豆茶粿、蝦餃、叉燒包。
鹹點.小吃:暹邏脆香魚、蔥油餅、香滑蝦米腸粉、醃雲耳蘿蔔皮。
甜點.糕及糖水:蒟蒻柚子糕、芝麻卷、楊枝甘露糕、香滑豆腐花。
甜點.小吃:拔絲香蕉、炸番薯煎堆、紅豆缽仔糕。







詳細資料

誠品26碼 /2681322302003
ISBN 13 /9789888325191
ISBN 10 /9888325191
EAN /9789888325191

頁數261
開數18K
裝訂軟精裝
級別
語言中/英對照
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