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So Sweet甜蜜小西點

So Sweet甜蜜小西點


作者  /  吳青華/ 黃汶達

出版社 / 桂氏文化事業有限公司

出版日期 / 2011/02/26

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$260

售價 / 9折, NT$ 234

※ 已絕版


So Sweet甜蜜小西點 其它優惠/消息


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內容簡介

50道餅乾小西點,使用基礎糖油拌合法將產品所需的基本原料及份量,除了教授精準磅秤,加上條列式清楚敘述作法,重點處及製作小竅門均附操作小圖提示解說,可大大的降低失敗率。讓本書提供給您好玩簡單的手工烘焙樂趣吧!

製作手工餅乾不需太多繁瑣的備料過程,只要簡單的油脂、糖類、蛋及麵粉四大基底材料,添加點堅果、巧克力或果醬,精準份量的掌握,選材新鮮是美味餅乾重要步驟。








詳細資料

誠品26碼 /2680560457001
ISBN 13 /9789868654037
ISBN 10 /9868654033
EAN /9789868654037

頁數108
尺寸19X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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