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作者書籍
好色沙拉Salad

好色沙拉Salad


作者  /  田井典子

出版社 / 四塊玉文化有限公司

出版日期 / 2009/07/09

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$180

售價 / 9折, NT$ 162

※ 無庫存


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內容簡介

典子小姐有一本手稿筆記,裡面畫滿了各種「食驗」
通常是先有了顏色和形狀
接著開始構思哪一種食材可以表現出她的造型
哪一款記憶中的美味與烹調方式能夠完成她的創意

有時候麵包會變成盛湯的食器
各種橘色系水果會作成漂亮的漸層色冰棍
這本以沙拉作為創作主題的食譜,做法極為簡單,不管你有沒有做菜的經驗,都可以親手完成。
簡單,正是料理的一種最高境界,這其中包含了對新鮮、原味與本味的堅持。
這本食譜希望通過視覺與味覺,激發每個人自己的靈感與想像,而不只是一本教你做沙拉的教科書。








詳細資料

誠品26碼 /2680434354009
ISBN 13 /9789868533806
ISBN 10 /9868533805
EAN /9789868533806

頁數72
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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