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商品訊息
作者書籍
開口說! 日本美食全指南 (附CD/MP3)

開口說! 日本美食全指南 (附CD/MP3)


作者  /  林潔玨

出版社 / 瑞蘭國際有限公司

出版日期 / 2009/05/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 已絕版


開口說! 日本美食全指南 (附CD/MP3) 其它優惠/消息


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內容簡介

本書特色 史上最強!滿足味蕾的日語完全攻略!
保證好學!旅日達人嚴選400項美味單品,把想吃的通通記起來!
保證好用!絶對實用的餐飲會話,怎麼點?怎麼吃?您真內行!
保證好吃!大東京地區超人氣名店實地勘察,不擔心踩到地雷!
保證好說!全書日文皆附上羅馬拼音對照,開口點菜不用怕!

壽司su.shi
您知道外國人最喜歡的日本料理是什麼嗎?日本人在發薪日常以什麼料理來犒賞自己或闔家慶祝呢?那就是已成為世界共通語的「sushi」。您不知道該怎麼點壽司嗎?害怕踩到地雷敗興而歸嗎?若想在日本盡情享受道地且物美價廉的壽司一定得先做功課。
拉麵ra.a.me.n
您知道數目居日本飲食店之冠的是什麼店嗎?那就深受年輕人喜愛、便宜又大碗的拉麵。拉麵是來自中國,卻在日本發揚光大的美味。近年來還不斷推陳出新,出現了許多創新口味。您喜歡味噌還是鹽味?粗麵還是細麵?要不要順道來個糖心蛋或煎餃?不想錯過的話,快來看看這些日文怎麼說吧。
蕎麥麵so.ba
蕎麥麵和日本人的生活關係密切。而蕎麥麵也是日常極為普遍的食品,普遍到車站附近甚至月台都可看到蕎麥麵的小吃攤。蕎麥麵因卡路里較低且含豐富纖維與維生素,也被日本人視為健康的聖品,在飽嚐美食之餘,可別忘了穿插幾餐清爽健康的蕎麥麵喔。
烏龍麵u.do.n
想來點清淡的嗎?選烏龍麵就對了。不論是熱呼呼的湯麵或清涼爽口的涼麵,便宜美味又好消化。除了一般的烏龍麵,還有許多具有地方特色的烏龍麵,千萬不要錯過。
火鍋料理na.be ryo.o.ri
在嚴寒的冬季,來道熱騰騰強強滾的火鍋,絕對是人生一大享受。日本的火鍋料理種類繁多,不論是傳統的涮涮鍋、壽喜燒、寄鍋、相撲鍋、內臟鍋、關東煮、湯豆腐,還是受外來影響,近年廣為流傳的咖哩鍋、泡菜鍋、牛奶鍋、藥膳鍋,都是讓大家打心底暖和起來的佳餚美饌。糟糕,這麼多選擇,該吃哪個好呢?
定食te.e.sho.ku
定食可說日本傳統和食的縮影與精簡版,其中也融合了現代飲食風格,有主菜、白飯、湯(基本上是味噌湯)與醬瓜,最好是再附上一盤小菜,才叫定食。定食因營養均衡,價格合理,很適合赴日旅行或出差的朋友。
天婦羅te.n.pu.ra
天婦羅與壽司、壽喜燒並列國際最具知名度的三大日本料理,同時也是日本人生活中極為普遍的食物。不論是家庭料理、外面的定食,甚至高級料亭都能見到天婦羅的身影。








詳細資料

誠品26碼 /2680414876002
ISBN 13 /9789866567179
ISBN 10 /9866567176
EAN /9789866567179

頁數176
尺寸17X23CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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