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微奢華.葡萄酒私廚料理: 70道快速上桌的大人系歐風酒食

微奢華.葡萄酒私廚料理: 70道快速上桌的大人系歐風酒食
Matching Wine with Food


作者  /  禹珍英

譯者  /  鍾長志

出版社 / 悅知文化

出版日期 / 2014/06/30

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$330

售價 / 9折, NT$ 297

※ 無法訂購


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內容簡介

在一個需要小確幸的日子,上菜市場挑選新鮮的自然食材,
以葡萄酒佐菜佐餐,一個人、兩個人、四個人,
我們就這樣一起坐在餐桌前,愉悅享受好食光吧!

◎【隨書附贈】
◎『攜帶版』食譜隨身手冊,方便採買食材或料理時輕鬆帶著走。


以葡萄酒佐食佐餐,家庭餐桌也能演繹食尚。
想要品嚐高級料理,誰說一定要和錢包大作戰?

本書示範如何用平價食材,料理出精緻套餐。
從開胃沙拉、各式主菜及排餐、義大利麵、燉飯,到餐後甜點,
只要跟著書中詳細圖解一步步製作,
在特別的日子裡,你也能搭配著適合的葡萄酒,
烹調出備受讚賞的獨特況味。

葡萄酒不僅能讓料理入魂,更增添用餐氣氛!

《特別收錄》經典入門款葡萄酒推薦及品酒禮儀







詳細資料

誠品26碼 /2680883061008
ISBN 13 /9789865740504
ISBN 10 /9865740508
EAN /9789865740504

頁數192
尺寸19X21.5CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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