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作者書籍
用製麵機做美味麵食

用製麵機做美味麵食


作者  /  蘿瑞娜/ 戀戀家/ QQ廚房/ 肉桂打噴嚏

繪者/攝影者  /  蘿瑞娜/ 戀戀家 /QQ廚房/ 肉桂打噴嚏/ 攝影

出版社 / 悅知文化

出版日期 / 2014/02/20

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 有庫存可銷售


用製麵機做美味麵食 其它優惠/消息


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內容簡介

。真材實料。新鮮現做。健康滿點。
搭配製麵機DIY自製麵食,粗細皆可,簡單又方便,
再也不怕吃到色素、防腐劑與有的沒的添加劑,
遠離食安風暴,為家人端上最安心的一碗麵。


▲ 安心麵食,動手做,最安心!

即日起至2014.07.10前購買本書並寄回讀者回函,就有機會獲得「九陽多功能製麵機」喔!
限額兩名,等你來函帶它回家。

原味麵食新主張!
手作麵食,就是這麼輕鬆!
製麵機操作方便,好拆好洗,多款麵條一鍵搞定,
48款麵條,煮法簡單、吃法多變,
最適合忙碌但挑嘴的你。

●從認識麵粉開始,到煮麵的水量、點水方式,說明麵條怎麼煮才會Q彈可口。
●製麵機Step by Step操作方法完整圖解,輕鬆教你做出各式好勁道的麵條。
●基本美味湯頭熬煮法大公開,台式、日式、南洋、西式,經典風味一次掌握。
●椒麻醬、辣椒醬、紅咖哩醬、腐乳豆瓣醬,拌麵醬料安心自製,快速掌握經典麵食的精髓。
●湯麵、乾麵、炒麵、焗麵,麵麵俱到,口味豐富,百吃不厭。
●換個材料,加點創意,廣島燒、蛋餅、麻花、牛奶棒、甜甜圈統統變化出來。







詳細資料

誠品26碼 /2680850559002
ISBN 13 /9789865740139
ISBN 10 /9865740133
EAN /9789865740139

頁數168
尺寸19X21.5CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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