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烘焙傳奇大典: 享受烘焙DIY 的樂趣! 無私分享169道時下最夯的烘焙產品, 加碼收錄麵食點心

烘焙傳奇大典: 享受烘焙DIY 的樂趣! 無私分享169道時下最夯的烘焙產品, 加碼收錄麵食點心


作者  /  吳青華/ 王俊勝/ 方品傑/ 李永評/ 呂雅楣/ 邱慧英/ 周麗郡/ 陳弘文/ 等

出版社 / 上優文化事業有限公司

出版日期 / 2019/05/10

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$450

售價 / 9折, NT$ 405

※ 有庫存可銷售


烘焙傳奇大典: 享受烘焙DIY 的樂趣! 無私分享169道時下最夯的烘焙產品, 加碼收錄麵食點心 其它優惠/消息


內容涵蓋中西,精選169道最夯的烘焙產品!收錄麵包、西點、餅乾、糖果、塔派、饅頭、裝飾技巧等,眾多秘密等你發掘。
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內容簡介

內容涵蓋中西,精選169道最夯的烘焙產品!
收錄麵包、西點、餅乾、糖果、塔派、饅頭、裝飾技巧等,眾多秘密等你發掘。

品項超多,總有一個為你所愛
美味的地中海燻雞、鹹甜都有的塔派單元,從基礎中誕生的布丁、布蕾家族!收錄太妃糖烤布丁、南瓜烤布蕾、地瓜烤布丁、柳橙烤布蕾等,香甜軟嫩的滋味誘人心弦。
冬日溫補的養生黃金薑片、精巧細緻的糖霜餅乾單元,全書收錄169道職人心血,專業與趣味並存。

仔細說明,完整呈現
清楚的材料標示、扎實的步驟說明,幫助您萬無一失做出美味產品。







詳細資料

誠品26碼 /2681755422002
ISBN 13 /9789579065207
ISBN 10 /9579065209
EAN /9789579065207

頁數200
尺寸26X19CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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