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作者書籍
小河淌水和過橋米線: 寫給美食的情書

小河淌水和過橋米線: 寫給美食的情書


作者  /  李曉潤

出版社 / 大地出版社有限公司

出版日期 / 2007/11/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$200

售價 / 9折, NT$ 180

※ 無庫存


小河淌水和過橋米線: 寫給美食的情書 其它優惠/消息


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內容簡介

我出生在大陸食物最匱乏的年代,本身又是餓鬼投胎,所以從小饑不擇食,飯量驚人。親友避之唯恐不及,所到之處堅壁清野。

小時後就離開父母所在的城鎮,投奔外婆的小山村。外公漁獵養殖樣樣皆精,我吃了無數河鮮山珍,估計在所有的寫食作者中,有此機緣的不會太多,這是我敢在這裏高談闊論的一點資本。

我吃下的可能是大陸最後一批自然生長的河鮮山珍,此後由於衆所周知的原因,野生動物基本上已經不見蹤影,碩果僅存如熊貓也和權貴們一道向歐美移民。

因為嗜吃如命,所以也喜歡看一些美食文字,有一天突然覺得自己也可以寫,既能愉悅同好,又能貼補飯費,何樂而不為?

夜雨剪春韭,新炊間黃粱。我沒有唐魯孫先生的博聞強記,更沒有他當年的錦衣玉食。讀者諸君就當是過故人莊,陪我吃吃農家小炒,拉拉家常。

■作者簡介

李曉潤
本名李小潤,古典文學碩士,歐洲戲劇博士,文筆優美,亦莊亦諧。著有《小河淌水和過橋米線》、《功夫皇帝李連杰傳》,現任教於北京師範大學珠海分校。
小河淌水和過橋米線——寫給美食的情書

■本書目錄

食無魚
小河淌水和過橋米線
山大王和山老鼠
狗肉朋友
冰粉
李白宴請蘇東坡
致命辣椒
睡在西瓜堆裏的孩子
夜飲東坡醒複醉
杭州茶館
四川美食印象
秀色可餐
美女妙廚
鳳凰美食
辣行天下
瓜棚閒話
故鄉美食雜憶
美食家的資格
孫二娘開店
鑽石美味
豆腐和豆腐西施
美食家的三重境界
臭名遠揚
最後的晚餐
發乎情止乎餐桌
巨額財產來源不明菜
溫柔的曲線
饞人蘇東坡
故鄉的酒席
好廚子去了哪裡?
用文字做菜
赤壁吃江團
豬都笑了
小饕見了老饕
最佳食品
從巴黎小館到中國國宴
普羅旺斯的美食誘惑
突然羡慕古人
花樣美食
鬼飲食
要吃還是要命?
最可怕的動物
異想天開的做菜方法
稀奇古怪的捕獵方式
無聊的美食
家美麗食譜
太子湖錦
炒粉
雙城記
逐食中原
另類名菜
廬山小館
老饕眼裏的中國史
醉眼迷離趕集回
好館子關門
食事詩
功夫在菜外
黃金周歷險記
三碗不過崗
一把菜刀闖江湖後記:在故鄉的青山上








詳細資料

誠品26碼 /2680298403004
ISBN 13 /9789867480811
ISBN 10 /9867480813
EAN /9789867480811

頁數224
尺寸
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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