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法式鹹蛋糕的幸福時光: 享受每一口濃醇鹹香的心動美味

法式鹹蛋糕的幸福時光: 享受每一口濃醇鹹香的心動美味
カフェ.ド.ヴェルサイユのケーク.サレとチーズの本


作者  /  Café de Versailles

譯者  /  珂辰

出版社 / 繪虹企業股份有限公司

出版日期 / 2012/01/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 無庫存


法式鹹蛋糕的幸福時光: 享受每一口濃醇鹹香的心動美味 其它優惠/消息


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內容簡介

日本人氣NO.1的鹹蛋糕專門店
Cafe de Versailles主廚直授
40種法國鹹蛋糕X14種經典起司
時時刻刻都享受的絕妙好滋味


在家自己輕鬆做40種法式鹹蛋糕
★3步驟就完成★

◎超簡單!輕鬆學就能做出美味法式鹹蛋糕
◎詳細介紹各種起司的種類與特色
◎名師親授40道最受歡迎的人氣食譜
◎經典+新創 主廚嚴選 最適合東方人口味
◎鹹蛋糕百變吃法-特色鹹甜佐醬獨家傳授
◎教你輕鬆打造專屬你的特色鹹蛋糕

吃膩了甜滋滋的蛋糕?
想和法國人一樣輕鬆就能做出美味料理?
每次都煩惱著份量不是太多就是太少?
那你一定要來試試:

[超美味的法式鹹蛋糕]

外酥內軟的口感配上起司鹹香的好滋味
不需要複雜步驟、新手也能輕鬆入門
不管是一人獨享或是親友聚會份量隨你拿捏

鹹蛋糕介紹

吃膩了甜膩膩的奶油蛋糕? !
小小一個馬卡龍怎能滿足你的好胃口?!
不妨來點新花樣,一起來試試美味的法式鹹蛋糕吧!
 絕讚的起司鹹香 X 新鮮食材隨你搭配 X 經典口味的傳承
全新的味覺的饗宴,鹹香的口感顛覆你對點心的印象

法式鹹蛋糕令人讚不絕口的祕密
法式鹹蛋糕的經典好滋味
不同於一般甜點的甜膩感,一股鹹味風正流行!

外皮酥脆內餡鬆軟的美好口感,濃郁的起司深深擄獲一家大小的心,法國家庭代代流傳的經典家傳口味。

如此幸福的滋味,全都是鹹蛋糕在法國能夠代代流傳,永不退流行的祕訣。

只要三步驟 –超美味法式鹹蛋糕就上桌

拌、烤、切

拌:只要將食材.起司和麵糊攪拌均勻,再放入模型中就完成一大半囉!
烤:將鹹蛋糕放入烤箱中,以180度的溫度烤上30-40分就可以準備上桌了
切:把烤好的鹹蛋糕自烤箱拿出來,依照自己想要吃的份量切好,就是開始享受鹹蛋糕的幸福時光!

輕鬆打造專屬你的法式鹹蛋糕
食材自由選搭X創意造型多變化X天天都有新花樣
你也能隨興做出
專屬於你的法式鹹蛋糕







詳細資料

誠品26碼 /2680655344001
ISBN 13 /9789868739253
ISBN 10 /986873925X
EAN /9789868739253

頁數96
開數16K
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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