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商品訊息
作者書籍
吳郭魚168

吳郭魚168


作者  /  蘇茂森

出版社 / 行政院農業委員會

出版日期 / 2008/11/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$200

售價 / 9折, NT$ 180

※ 無庫存


吳郭魚168 其它優惠/消息


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內容簡介

本書針對吳郭魚的養殖、選種、育種及保種、加工與利用以及營養成分與機能特性等主題分別撰寫相關章節,並搭配色、香、味俱全的創意食譜,希望國人能對台灣鯛有更深一層的認識。 







詳細資料

誠品26碼 /2680400206004
ISBN 13 /9789860159882
ISBN 10 /9860159882
EAN /9789860159882

頁數123
開數8K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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