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原味呈現: 原住民創意美食料理

原味呈現: 原住民創意美食料理


作者  /  謝幸/ 禤宜寧/ 陳玟玲/ 李俊榮/ 林惠雅/ 編

出版社 / 屏東縣政府

出版日期 / 2013/09/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$200

售價 / 9折, NT$ 180

※ 無庫存


原味呈現: 原住民創意美食料理 其它優惠/消息


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內容簡介

原住民地區許多原為食材,營養價值高且具養生功效,在一般平地地區極為少見,因此,原住民的傳統風味餐一向廣受大眾歡迎。本縣為了推廣在地原鄉農特產品,如紅藜、小米、樹豆、芋頭、山蘇、咖啡、段木香菇等既營養又有益健康的特色食材,透過本書之彙整,期能滿足社會大眾發掘及享用美食的心,能吃的藝術、健康、同時也能體驗原住民生活的面面觀。







詳細資料

誠品26碼 /2680856727009
ISBN 13 /9789860367089
ISBN 10 /9860367086
EAN /9789860367089

頁數70
尺寸26X18X0.5CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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