首頁中文書生活食譜 〉超手感麵包圖解
商品訊息
試閱
作者書籍
超手感麵包圖解

超手感麵包圖解
The Pink Whisk Guide to Bread Making: Brilliant Baking Step-by-Step


作者  /  茹絲.克萊曼 Ruth Clemens

譯者  /  王爰懿

出版社 / 朵琳

出版日期 / 2015/10/22

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 有庫存可銷售


超手感麵包圖解 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

★13個烘培技術與秘訣大公開 
★30道甜鹹麵包step by step輕鬆做 
★每道食譜都有達人貼心的小技巧提示 
★圖解麵包製作、烘培一點也不困難! 
★從初學到進階、幫助你建立自信心! 

書店裡一堆烘培的書,這一本麵包圖解到底有哪裡不一樣?
答案是:當你照著書中的圖解步驟、
親眼看見那些令人食指大動的照片
在你眼前變身成一口口充滿香氣又美味的麵包,
你就會知道這位來自英國的烘培達人的厲害之處!

跟著粉紅打蛋器小姐茹絲詳細的圖解步驟
以及每道烘培食譜的重要關鍵提示
做出香噴噴又可口的手作麵包吧!
除了基本的麵包圖解外,還有讓它華麗升級的口味配方!
所以喜歡手感烘培的人絕 對 不 能 錯 過 !
讓你不再望著讓人流口水的美麗圖片純欣賞
而是能紮實的掌握麵包烘培的箇中技巧並加以活用
你就是自己家裡的麵包烘培達人!

自學技術的粉紅打蛋器小姐茹絲,於本書大方分享她適用於任何場合的美味麵包食譜,同時還收錄了自己烘焙多年來的所有精華和技巧!從簡易麵糰到發酵過程,都有粉紅打蛋器小姐貼心的步驟說明,不管是營養滿分的蜂蜜燕麥麵包,還是酸甜可口的檸檬糖霜麵包,你都能輕鬆在家完成,並且體驗到手作麵包的烘培樂趣!








詳細資料

誠品26碼 /2681211372001
ISBN 13 /9789863810476
ISBN 10 /9863810479
EAN /9789863810476

頁數128
尺寸26X18.8CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


食譜產品推薦

麵包職人烘焙教科書

堀田誠

NT$480

79折, NT$379

歡樂點心房

梁瓊白

NT$320

79折, NT$253

頂級可頌丹麥手作全書

游東運

NT$550

79折, NT$435

和菓子: 職人親授, 60種日本歲時甜點

渡部弘樹/ 傅君竹

NT$450

85折, NT$383




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品