首頁中文書生活飲食生活 〉勃根地葡萄酒
商品訊息
試閱
作者書籍
勃根地葡萄酒

勃根地葡萄酒


作者  /  Sylvain Pitiot et Jean-Charles Servant

譯者  /  陳千浩/ 任汝芯

出版社 / 白象文化事業有限公司

出版日期 / 2013/04/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$680

售價 / 9折, NT$ 612

※ 已絕版


勃根地葡萄酒 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

世界最暢銷!全球第一本繁體中文《勃根地葡萄酒》聖經香醇上市

◎本書法文原著已譯成至少六國語言的版本,是世界最具權威、最暢銷的勃根地葡萄酒書──全球已暢銷超過50萬冊。

◎由專業國際釀酒師陳千浩博士領軍進行中文翻譯;是除了法文原著(已再版第14次)外,在英文、德文、荷蘭文、日文、韓文後的「世界第一本繁體中文版」,堪稱勃根地葡萄酒界的聖經巨著。

◎世界各大專院校(觀光、旅館管理、餐飲等科系)指定用書,亦是有心學習葡萄酒專業知識的讀者與相關從業人員自我深造時的必備工具書。    

一本意義非凡的書籍是因為需要而誕生──《勃根地葡萄酒》一書即為明證。


布彭(Pierre Poupon)於1950年代初葉感到此項需求,因為在伯恩(Beaune)以酒商為業的他,竟然找不到一本探討勃根地葡萄酒的全方位教育專書;於是,他蒐集所有關於葡萄樹、葡萄酒及葡萄農務的資訊,於1952年完成本書的第一版,由法國大學出版社(P.U.F.,Presses Universitaires de France)出版。

●全世界「勃根地葡萄酒」最暢銷書籍,內容包含:

一、110 個法定葡萄酒產區
二、8 張葡萄酒地圖
三、57 張法定產區地圖
四、30 個葡萄酒重要圖表

更多精彩內容請看http://www.pressstore.com.tw/freereading/9789865979669.pdf








詳細資料

誠品26碼 /2680775836004
ISBN 13 /9789865979669
ISBN 10 /9865979667
EAN /9789865979669

頁數439
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


飲食生活產品推薦

勃根地葡萄酒 (2版)

Sylvain Pitiot (畢第歐)/ Jean-Charles Servant (賽赫馮)

NT$1,000

85折, NT$850




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品