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有機農業 (2版)

有機農業 (2版)


作者  /  吳文希

出版社 / 新學林出版股份有限公司

出版日期 / 2016/03/31

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 軟精裝

定價 / NT$640

售價 / 95折, NT$ 608

※ 無庫存


有機農業 (2版) 其它優惠/消息


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內容簡介

國際間每一時代均有引人特別關注的議題,無庸置疑地「有機農業」是現今普受世人重視的課題,但許多消費者並非真正地認識到「有機農業」的本質,甚至於生產者也未必全然清楚「有機農業」的精神及訴求,所以作者乃嘗試以講解「有機農業」全貌的方式,以十三章主題論述之,前二章論述當前農業所衍生的問題,工業環境中所存在對生活具威脅的因子,什麼是有機農業及有機農業發展的背景等,第三、四章介紹實施有機農業的原則及方法,第五、六、七章強調作物生長所依靠的土壤及其所包含的營養元素及來源,第八、九章討論以非農藥方式防治作物病蟲害的原理及方法,第十章則簡介有機禽畜的飼養概念,第十一章介紹國際有機農業組織間的關係,第十二章說明有機農產品的銷售及市場情況,以及第十三章淺論未來農業發展的展望。期望本書對讀者進一步認識「有機農業」有所助益。

二版自序
生活在氣候異常變遷、人口不斷增加、糧食及食品安全堪慮的世代,有機農業逐成為世人咸認是農業生產過程中最有效、最迫切應該實施的方式,所以精神及物質文明先進的國家,自始即積極地推廣有機農業,以致於有機農業耕地超過全國耕地10%者,幾乎都是位於歐洲的國家,平均每人消費有機農產品最多的也是歐洲國家;有機農業的發展程度,於是便成為可以衡量國家文明進步程度的一項明顯指標;台灣的有機耕地及市場價值,於近十年也是不斷地增加中,唯相關比率仍落後歐洲先進國家許多,所以有機農業在台灣的教育,政府對有機農業的推廣,仍須持續地落實及加強。
於2015年時,本書第一版因受到各界人士的普遍使用而售罄,為顧及配合教學及推廣便利計,因此乃決定更新及增加相關內容,篇幅因之由原先的16萬字,增加成24萬字,包括增加了第八及十三章;圖片增加22張而成113張,表也增加26張而成49張;是故殷切期盼新版內容更能有助讀者認識並實施有機農業,對發展有機3.0有些助益。
出版之際,承蒙行政院農業委員會農糧署的關懷、指導、與支持,以及台灣美聲企業股份有限公司對有機農業持續積極地熱心善意的推廣,本書始得順利出版,是故特申誠摯謝忱。但由於作者才疏學淺,本版內容勢必仍有所不足與謬誤之處,因此懇請各方不吝指正,是所至盼。
吳文希
謹識







詳細資料

誠品26碼 /2681309213001
ISBN 13 /9789862955437
ISBN 10 /9862955430
EAN /9789862955437

頁數420
開數18K
裝訂軟精裝
級別
語言中文/繁體
成份


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