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香港特色粥粉麵飯

香港特色粥粉麵飯


作者  /  陳粉玉

出版社 / 萬里機構.萬里書店

出版日期 / 2015/08/28

商品語言 / 中/英對照

裝訂 / 平裝

定價 / NT$400

售價 / 9折, NT$ 360

※ 無庫存


香港特色粥粉麵飯 其它優惠/消息


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內容簡介

乾炒牛河、星州炒米、荷葉飯、皮蛋瘦肉粥……一道一道耳熟能詳,出外用餐時點完又點的主食,是香港人代代相傳的集體回憶。

本書精選了45款歷久不衰的粥品、粉麵和飯,重新編制食譜,減油少鹽,部份更換上糙米紅米蕎麥麵等健康食材,讓讀者把港式美食帶回家,吃得既有營養又安心。

書後附錄還加上銀針粉、三色麵條、脆香干貝斯等自製食材的做法,務求讀者享受入廚樂的同時,也能嘗到食材的清新與健康。







詳細資料

誠品26碼 /2681183699007
ISBN 13 /9789621457967
ISBN 10 /9621457963
EAN /9789621457967

頁數128
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中/英對照





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