首頁中文書生活食譜 〉100%幸福無添加手作餅乾: 呂老師的80道五星級餅乾與點心


introduction all_character


內容簡介

2017年最窩心的家庭烘焙餅乾書
全台烘培教室人氣講師首度公開名店級餅乾食譜

本書介紹各式超人氣餅乾皆是作者的心血結晶,
將自身的豐富經驗集大成,不留一手地寫成本書,
大方公開名店級的餅乾食譜!

本書收錄的80種配方,100%無添加的健康美味餅乾
巧妙運用「粉、糖、油、 液」比例調配,
只需要攪拌器、鋼盆和小烤箱,
就能在家打造出適合全家人的美味點心房。

◎烘焙名師80款餅乾製作的私房配方,一學就上手

超過500張全彩照片+詳盡步驟圖說,附上烘焙零失敗筆記以及最佳賞味期限,烘焙新手與達人必備的餅乾點心食譜。

◎健康零負擔,大口享用好安心
100%使用天然食材,沒有小蘇打、沒有泡打粉任何化學添
加物,安心為自己、家人及朋友做出各式美味點心餅乾。

◎素食者亦可食用的餅乾配方
本書配方大多為素食者可食用,包括蛋素、奶素、蛋奶素、
全素等,素食者也能享用點心餅乾。







詳細資料

誠品26碼 /2681415304006
ISBN 13 /9789869379274
ISBN 10 /9869379273
EAN /9789869379274

頁數160
尺寸23X17CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品

 

熱銷商品