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台灣伴手禮老字號

台灣伴手禮老字號


作者  /  壹周刊

出版社 / 早安財經文化有限公司

出版日期 / 2007/12/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 無法訂購


台灣伴手禮老字號 其它優惠/消息


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內容簡介

嚴選三十家馳名海內外、最具代表性的伴手禮
壹週刊和早安財經出版嚴選、各大媒體和電視台強力報導!!!
百年老字號的馳名產品、商店經營家族的奮鬥史、品牌長紅秘笈

這是一本送禮/美食指南
年節期間,不曉得該什麼好禮給親朋好友?到台灣各地旅行的時候,不知道該買什麼當地的美味土產回來送給家人、朋友及同事嗎?本書所介紹的伴手禮老字號,不只夠老、夠知名,最重要的是好吃,這絕對讓收禮的人的開心,也讓送禮的人面子十足!

這是一本創業指南
本書披露了三十家老字號的奮鬥史──創業歷程與經營秘辛。正所謂「創業難,守業更難」,在時代變遷,消費者飲食習慣改變,市面新產品層出不窮,這些老店如何永續經營、歷久不衰?本書中關於老店的歷史故事、經營方針與產品特色,或許可看出他們長存的理由,透過一則則的故事,或許能給創業者,抑或是經營者一些啟發,邁向成功大道。

這是一本老字號長紅秘笈
一家老店如何能夠成功,並像一股牽引的力量,讓排隊的人越來越長呢?最重要的莫過於其所推出的產品。想不想知道每家老店「鎮店之寶」獨門配方?在專業編採團隊的實地觀察與鍥而不捨的追問下,本書將獨家告訴你這些老字號的獨門秘方。

本書附上老字號店家的地圖,不僅讓想創業者/經營者去感受一下老字號的魅力,也讓喜愛美食的老饕們按圖索驥找最具代表性的伴手禮。

■作者簡介

壹週刊NEXT MAGAZINE
《壹週刊》專業的編採團隊摒除了商業性的色彩,由專業記者深入全台各縣市的老字號實地觀察,做全面性的探訪報導,讓讀者可以在第一時間內掌握最公開、最正確的情報。

■本書目錄

台中犁記
李亭香餅店
寶泉糕餅
新復珍竹塹餅
舊振南餅店
恩典方塊酥
盛興鹹餅
永珍香蕃薯餅
澎湖黑糖糕
花蓮豐興餅舖
黃日香黑豆干
屏東侯家滷味
上好肉粽
萬益豆乾
黑竹園雞腳凍
阿水獅豬腳
德利豆乾
曾記麻糬
惠比須花蓮薯
大元麻糬
宜蘭黃家花生糖
老增壽鹹酸甜
丸莊醬油
進益摃丸
關廟協進製麵廠
金門馬家麵線
黑橋牌香腸
唯豐肉鬆
永久號烏魚子








詳細資料

誠品26碼 /2680303478003
ISBN 13 /9789867458872
ISBN 10 /9867458877
EAN /9789867458872

頁數240
尺寸17X23CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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