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丙級技術士技能檢定: 烘焙食品必勝精選 (2012/6版) 其它優惠/消息


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內容簡介

現在已經是證照的時代,各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業,即使是最傳統的烘焙食品業亦不例外,而這本必勝精選有名師親自實作,內附流程圖表,步驟簡易清楚,是你考照時絕不可缺少的一本書。







詳細資料

誠品26碼 /2680669911008
ISBN 13 /9789866192395
ISBN 10 /9866192393
EAN /9789866192395

頁數184
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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