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臺灣牛肉麵評鑑: 評審嚴選173家

臺灣牛肉麵評鑑: 評審嚴選173家


作者  /  二魚文化編輯部

出版社 / 二魚文化事業有限公司

出版日期 / 2012/09/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$249

售價 / 9折, NT$ 224

※ 無法訂購


臺灣牛肉麵評鑑: 評審嚴選173家 其它優惠/消息


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內容簡介

牛肉麵的美味與否取決於麵、牛肉、湯的組合,面對一碗面貌模糊的牛肉麵,就好像面對一個面目可憎的人──何處能吃到最美味的牛肉麵呢?又有哪些麵館最值得留戀?
二魚文化編輯團隊特別企劃製作,走訪全臺數百家牛肉麵館,公正獨立,絕對值得信賴的一本牛肉麵評鑑。不論是街頭巷尾價廉卻迷人的平民牛讓麵,或是飯店餐廳一碗上萬元的高檔牛肉麵,由下至上,涵蓋了紅燒、清燉、麻辣……等等各式口味,千變萬化的牛肉麵,專業評審團皆一一親自品嘗,仔細評鑑。全書分為五個評比等級,由五顆星排名到一顆星,羅列每家店的電話、地址、價位、營業時間等詳細資訊,包含部分店家的故事及饕客的吃食經驗,並有按地區排列之索引供讀者查詢。有了這本牛肉麵評鑑,等於掌握了最具權威的牛肉麵地圖,省去了踏破鐵鞋的尋尋覓覓,不妨帶著它出發大啖一碗動人的牛肉麵吧!







詳細資料

誠品26碼 /2680713919004
ISBN 13 /9789866490767
ISBN 10 /9866490769
EAN /9789866490767

頁數208
尺寸13X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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