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舌頭的記憶

舌頭的記憶


作者  /  邱立本

出版社 / 二魚文化事業有限公司

出版日期 / 2011/06/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$200

售價 / 9折, NT$ 180

※ 無庫存


舌頭的記憶 其它優惠/消息


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內容簡介

本書是邱立本先生的「美味版圖」。童年如幻如真的味道、集體的記憶,加上一點氣味的冒險,形構出「文字的味覺」與「味覺的文字」。深刻難捨的美食緣份與甜中帶苦的生命味覺,在全書百餘篇的精緻小品中,展露無遺。誠如作者在文中所說:「食物是懷鄉的開始,因為腸胃是通往心靈的快車道。當這條通道阻塞,心靈就會枯萎。」雖然好吃的食物通常都是「健康不正確」,但是在作者的心靈深處,卻永遠都是最正確、最「惹味」的「美味」。美食家的哲學就是:不僅用舌頭去了解這個世界,也用舌頭去改變這個世界;讓味蕾的半徑,決定美食的版圖。







詳細資料

誠品26碼 /2680588114009
ISBN 13 /9789866490507
ISBN 10 /9866490505
EAN /9789866490507

頁數176
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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