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生酮治病飲食全書: 酮體自救飲食者最真實的成功告白

生酮治病飲食全書: 酮體自救飲食者最真實的成功告白
Keto Clarity: Your Definitive Guide to the Benefits of a Low-Carb, High-Fat Diet


作者  /  吉米.摩爾/ 艾瑞克.魏斯特曼 Jimmy Moore/ Eric C. Westman

譯者  /  游懿萱

出版社 / 柿子文化事業有限公司

出版日期 / 2017/04/27

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$399

售價 / 9折, NT$ 359

※ 有庫存可銷售


生酮治病飲食全書: 酮體自救飲食者最真實的成功告白 其它優惠/消息


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內容簡介



終於等到了--台灣生酮界最盼望的一本生酮飲食書!
全世界唯一持續一年嚴格的酮體親身驗證, 至今已持續四年以上的生酮飲食生活。
完全擺脫高血壓、高膽固醇,成功減重82公斤, 並有全球23位醫學專家的共同見證!
連專家都拍手叫絕,迫不及待想投入酮症的境界!

◎美國亞馬遜生酮飲食類銷售冠軍

在歐美、日本廣為火紅流行的新營養飲食方案──生酮飲食, 經醫學研究證實,對癌症、糖尿病、新陳代謝症候群等重大慢性疾病有功效,
還可調整體質達致最佳健康狀態。
但坊間資訊多有錯解,以致很多人並不真正理解生酮飲食,採行生酮飲食也多有失敗案例, 低碳水化合物、高脂肪飲食到底是怎樣的一種飲食法?執行上有何撇步可應用呢?
深受各界歡迎、醫學界肯定的生酮飲食代表人吉米‧摩爾, 以持續一整年的個人親身嚴格實證經驗,及對生酮飲食的探討理解, 再加上全球23位醫學專家的見證聲明, 要為你破解關於生酮飲食的種種迷思,讓你在進入營養性酮化境界時,能一次到位!

【選擇生酮飲食,為什麼全球23位專家要推薦這一本?】

◎作者親身實證的告白,徹底明白生酮飲食真相
作者吉米‧摩爾是美國生酮飲食界極受歡迎的代表人士,他不僅有勇氣、有能耐,也很有科學的實驗精神,於2012年,他拿自己當白老鼠做了臨床實驗,驗證生酮飲食對其身心的種種影響,其觀點、過程、結果,以及對生酮飲食的深入理解說明,均完整呈現在本書中。

◎連醫師專家都說:看完它,會迫不及待想進入生酮飲食
除了本書的共同作者魏斯特曼醫師在「醫師筆記」中分享他的經驗與看法,更引介全世界22位生酮飲食領域相當知名的醫師與專家,針對本書各單元的重點提出他們的見解與看法。國內專家更是拍手叫絕,雙手比讚!

◎成功的生酮飲食故事,見證不可思議的奇蹟
除了有作者本身成功甩掉82公斤的實證,更另外提供5位採行生酮飲食醫療在職醫師的見證,說明生酮飲食確實能讓患者在不服用處方藥物的狀況下改善健康;同時,還有8位具代表性的生酮飲食成功者的故事,其中有成功瘦身90.7公斤者、有無法運動而至能參加馬拉松賽跑者、有成功改善高血糖及呼吸中止症的患者等等。

◎對治各病症,公開生酮飲食療效的紮實科學基礎
本書將與你分享利用生酮飲食而有效改善諸多病症的已知科學證據,如後天型糖尿病(第二型糖尿病)、癲癇、肥胖減重、心血管疾病、新陳代謝症候群、癌症、老化、腎臟病、創傷性腦損傷與中風、肌萎縮性脊髓側索硬化症(漸凍人症)、關節炎、腸躁症、胃食道逆流與火燒心、非酒精性脂肪肝、阿茲海默症、帕金森氏症、失智症、思覺失調症、多發性硬化症與亨丁頓舞蹈症、躁鬱症、自閉症、嗜睡症與其他睡眠問題、纖維肌痛、慢性疼痛、偏頭痛、脫髮與掉髮、運動改善等等。

◎對生酮飲食的所有疑問,一次給你圓滿的解答
酮症適合人類維持自然狀態嗎?有任何補充品能幫助我進入酮症狀態嗎?服用中鏈脂肪酸油後產生的酮體,帶來的好處和採用生酮飲食的效果一樣嗎?攝取含咖啡因的飲料會讓我無法進入酮症狀態嗎?長期處在酮症狀態中安全嗎?開始進入酮症狀態時可能會出現哪些副作用?……諸多疑問,一次給你最佳的解答。

◎指出你生酮飲食上最大敗因,解決你無法生酮的困擾
許多人相信他們遵循著生酮飲食的規範,但攝取的食物卻讓他們偏離酮症的軌道,正是因為他們的飲食法不夠正確,無法讓他們真正進入酮症狀態。本書統整出5大失敗因素,以及10個可能讓你無法產生足夠酮體的原因,並提供了一些實際的解決方案,來幫助你真正享受生酮飲食的甜美成果。

◎提供最佳選擇的食物清單、親身實踐的生酮食譜,以及21天有效的生酮啟動計畫
關於生酮飲食,最常見的問題是:「我該吃什麼?」、「要如何料理飲食?」本書提供各類飲食清單,以及來自世界各地所提供的27道美味食譜,以作為你邁入營養性酮化的選擇參考。更提供一份「21天生酮飲食啟動計畫」,讓你可以更清楚地如何執行生酮飲食計畫。

【想要生酮飲食不失敗,為什麼你一定要看這一本?】

◎採用低醣、甚至是斷醣飲食,就能進入酮症狀態嗎?
錯!每個人進入酮症的狀況都不一樣,因為基因、環境以及其他元素,以及每個人獨特的新陳代謝需求,所以你必須找出自己的飲食標準。

◎只顧吃生酮飲食,不做酮體值檢測,小心反而出問題
唯一能夠完全確認自己是否產生足夠酮體的方式,就是檢驗、檢驗、再檢驗。否則的話,那只不過是自己的平空猜測罷了。

◎採用「碳水化合物淨值飲食」,不一定能進入酮體狀態
其實,如果食物中含有醣分時,即使扣除了含量很多的纖維素,也會在許多人體內觸發醣類的反應。這也是很多想採行生酮飲食者努力後卻沒效果的原因。

◎有較高的酮體值並不代表體重會自動減輕
酮體值的來源有可能只燃燒飲食中所攝取的脂肪,而要讓體重減輕,就必須要燃燒儲存在體內的脂肪。最好的方式,就是盡可能多檢驗自己的酮體值,確認體內燃燒的是自己的脂肪。

◎素食者其實也能進入營養性酮化狀態
生酮飲食並不是單純的大口吃肉,攝取健康的脂肪才識正確之道。素食者如果能攝取大量健康的植物性脂肪,不攝取太多碳水化合物與蛋白質,要進入酮症並非不可能的事。

一步步引導你實踐自救的絕佳經典!
找回自己原本應有的健康狀態, 就從生酮飲食開始!







詳細資料

誠品26碼 /2681441159007
ISBN 13 /9789869431224
ISBN 10 /9869431224
EAN /9789869431224

頁數288
開數18K
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