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日本排隊名店配方大公開! 黃金比例的舒芙蕾鬆餅

日本排隊名店配方大公開! 黃金比例的舒芙蕾鬆餅
とろける! 幸せ食感! スフレパンケーキ

蓬鬆如雲、入口即化的鬆餅!

作者  /  桔梗有香子

譯者  /  許孟菡

出版社 / 出版菊文化事業有限公司

出版日期 / 2014/07/21

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 無庫存


日本排隊名店配方大公開! 黃金比例的舒芙蕾鬆餅 其它優惠/消息


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內容簡介

日本排隊名店!黃金比例鬆餅配方大公開!
蓬鬆如雲、入口即化的鬆餅!電烤盤就可以作


日本兵庫縣蘆屋市的CUICUI CAFE,2011年1月開幕至今,短時間內口耳相傳、座無虛席,成為1個月內定不到座位的人氣店,更是雜誌與媒體等採訪的焦點,目標正是招牌菜色-「舒芙蕾鬆餅soufflé pancake」。 

為了一飽口福,很多都是遠道而來或專程請假前來的客人,舒芙蕾鬆餅上桌的瞬間,每個人除了會忍不住發出『哇!好鬆好軟啊~』的驚呼聲之外,也都會拍照留念。在品嚐了一口之後臉上浮現的笑容「哇!融化了!好幸福……」「我好想讓媽媽也嚐嚐看,所以就帶她一起過來了」「我已經不想再吃其他的鬆餅了!」…

這些來自客人令人欣喜的反應,不絕於耳。 
蓬鬆如雲、入口即化的鬆餅,秘訣就在黃金比例的配方,全都收錄在本書之中!
日本排隊名店!黃金比例鬆餅配方大公開!
蓬鬆如雲、入口即化的鬆餅!電烤盤就可以作!

日本兵庫縣蘆屋市的CUICUI CAFE,2011年1月開幕至今,短時間內口耳相傳、座無虛席,成為1個月內定不到座位的人氣店,更是雜誌與媒體等採訪的焦點,目標正是招牌菜色-「舒芙蕾鬆餅soufflé pancake」。 

為了一飽口福,很多都是遠道而來或專程請假前來的客人,舒芙蕾鬆餅上桌的瞬間,每個人除了會忍不住發出『哇!好鬆好軟啊~』的驚呼聲之外,也都會拍照留念。在品嚐了一口之後臉上浮現的笑容「哇!融化了!好幸福……」「我好想讓媽媽也嚐嚐看,所以就帶她一起過來了」「我已經不想再吃其他的鬆餅了!」…這些來自客人令人欣喜的反應,不絕於耳。 

蓬鬆如雲、入口即化的鬆餅,秘訣就在黃金比例的配方,全都收錄在本書之中!







詳細資料

誠品26碼 /2680886819002
ISBN 13 /9789866210297
ISBN 10 /9866210294
EAN /9789866210297

頁數96
尺寸26X19X2CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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