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營養學博士教你吃對植化素

營養學博士教你吃對植化素

可以防癌、抗老、調節免疫力

作者  /  吳映蓉

出版社 / 臉譜出版社

出版日期 / 2008/09/09

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 無庫存


營養學博士教你吃對植化素 其它優惠/消息


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內容簡介

完整介紹21世紀救命飲食--植物生化素健康全書
唯一涵蓋「一日五色蔬果」+植化素營養調配養生書
精確分析45種植化素、65種蔬果的健康飲食密碼
針對防癌、抗老等22種常見疾病設計110道食譜

全新的植化素健康全書,解析蔬果另一個新奇的世界:
善用蔬果的「顏色」做指標,將可全方位獲得「植化素」的好處。
吃對蔬果植化素能抗氧化、消除自由基、避免心臟病、癌症、巴金森氏症、阿茲海默症等慢性病發生,並有效促進維生素發揮!

所謂「植化素」,不是一種「維生素」,它是植物在地球上為了求生存不斷演化出來的自我防禦系統。其實當地球上尚為有任何動物出現的時候,「綠色」是植物唯一的顏色,後來因地球環境的變遷,植物不斷的演化發展出目前的美麗色彩,這些色彩就是「植化素」的貢獻,當然,植化素的重要性,不是只有讓植物更加美麗而已,他們絕對是植物的保命要素。

就像一株植物,如果它只有維生素及礦物質的滋養,只能維持基本的生命;但是加上植化素的保護後,這株植物就會變得色彩更美麗、根莖葉變得更強壯,如同植物多了一個防護罩,一些細菌、病毒、蟲害等都不會靠近這株植物。換言之,當我們體內有了足夠的維生素和礦物質,就可以維持生存的基本營養素,但如果想讓自己變得更美麗、抵抗力更好、更健康、更長壽,就要靠植化素的幫忙了。








詳細資料

誠品26碼 /2680368898006
ISBN 13 /9789866739781
ISBN 10 /9866739783
EAN /9789866739781

頁數208
尺寸22X17CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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