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蔬果會發電! 真的嗎? : 科學家沒有告訴我們的89個日常生活謎題

蔬果會發電! 真的嗎? : 科學家沒有告訴我們的89個日常生活謎題
What Einstein Told His Barber: More Scientific Answers to Everyday


作者  /  羅伯特.沃克 Robert L. Wolke

譯者  /  高雄柏

出版社 / 臉譜出版社

出版日期 / 2008/01/17

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 有庫存可銷售


蔬果會發電! 真的嗎? : 科學家沒有告訴我們的89個日常生活謎題 其它優惠/消息


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內容簡介

從雪花的物理性質、咖啡的化學性質,到防曬乳液的數學計算... ...
89個上天下地、驚奇又好玩的謎題,發現生活裡隱藏的科學樂趣!

新鮮蔬果裡的天然能量可以發電,當成電池來用?!
為什麼拉長的橡皮筋溫度比較高?
為什麼肥皂在海水裡不會起泡泡?
SPF30的防曬乳液效果其實只比SPF15多3%?!
淋浴時浴簾為什麼老是往我們身上靠?
在我們的生活裡,原來隨處是新奇又有趣的科學謎題!

你知道嗎?北極熊在赤道比較輕,健怡可樂也比一般可樂輕,而且春分點能讓雞蛋直立根本是一種迷信,還有北半球的沖水馬桶水流方向竟然和南半球相反!

再想想看,南極比較冷,還是北極比較冷?為什麼鏡中影像是左右顛倒,而不是上下顛倒?潑灑在桌面上的咖啡殘渣為什麼總是環狀的?老是少掉的那隻襪子又到哪裡去了?... ...生活中令人困惑、不可思議的問題,也能有趣味橫生、引人入勝的科學解答。

從瞬息萬變的大氣現象到太空漫遊,從萬有引力到人造物品,這本解釋物質世界裡種種自然現象的著作,提出許多可讀性高又有趣的解釋,揭示了顛撲不破的大自然與科學定律。

日常生活裡的科學解答,讓人眼界大開、驚奇不斷!

■作者簡介

羅伯特‧沃克(Robert L. Wolke)
美國匹茲堡大學(University of Pittsburgh)榮譽化學教授,致力於研究物理與化學方面的問題。他是知名的教育家及演說家,以能夠使科學易於理解、學來有趣聞名。
沃克執筆的《華盛頓郵報》(Washington Post)「美食101」專欄(Food 101)獲得詹姆斯比爾德基金會(James Beard Foundation)最佳報紙專欄獎,以及國際烹飪專業協會博特葛林獎(International Association of Culinary Professionals’Bert Greene Award)的最佳報紙飲食寫作獎。他目前擔任《烹飪畫報》(Cook's Illustrated Magazine)的顧問科學編輯。
沃克的著作包括《蟋蟀先生,今天氣溫幾度?》(What Einstein Didn't Know)、《馬鈴薯拯救了一鍋湯?》(What Einstein Told His Cook)等書,以及數十篇研究論文。他現居於匹茲堡。

■本書目錄

前言
第1章 運動萬歲
第2章 大開眼界
第3章 熱力四射
第4章 大地之母
第5章 我的老天啊!
第6章 全都濕了
第7章 人造物品








詳細資料

誠品26碼 /2680314403001
ISBN 13 /9789866739293
ISBN 10 /9866739295
EAN /9789866739293

頁數304
尺寸15.5X22.8CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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