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食在自然

食在自然


作者  /  陳惠雯

出版社 / 上旗文化事業股份有限公司

出版日期 / 2009/01/18

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 無庫存


食在自然 其它優惠/消息


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內容簡介

當季、在地的食材最符合減少食物里程的環保要求,也是最美味的新飲食概念。但是當某種食材盛產時,我們就幾乎天天都吃差不多的菜色,怎麼烹調才不會吃膩?希望透過這本書,讓更多人在不需耗費太多時間、金錢,也不會失去「吃」的樂趣下,就能輕易得到健康,並為地球暖化共盡一份心力。

書中並以「從產地到餐桌」的概念,呈現四季食材自大地生成到成為桌上美味料理的過程。加上一篇篇文字分享,喚醒早被多數人所遺忘但本該如此的自然法則和吃的態度,配合上最天然、儉樸、方便的當季食材料理,讓都市人也能擁有農莊般質樸有味的健康生活。








詳細資料

誠品26碼 /2680396234005
ISBN 13 /9789867508942
ISBN 10 /9867508947
EAN /9789867508942

頁數160
尺寸17X23CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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