首頁中文書生活健康養生 〉終極減肥聖經: 瞭解節食風潮背後的偽科學, 想吃多少吃多少, 不復胖!
商品訊息
試閱
作者書籍
終極減肥聖經: 瞭解節食風潮背後的偽科學, 想吃多少吃多少, 不復胖!

終極減肥聖經: 瞭解節食風潮背後的偽科學, 想吃多少吃多少, 不復胖!
The End of Dieting: How to Live for Life


作者  /  喬爾.傅爾曼 Joel Fuhrman

譯者  /  呂奕欣

出版社 / 大塊文化出版股份有限公司

出版日期 / 2015/11/06

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 有庫存可銷售


終極減肥聖經: 瞭解節食風潮背後的偽科學, 想吃多少吃多少, 不復胖! 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

◎全球權威的營養學家、紐約時報暢銷書作者教你──
瞭解節食風潮背後的偽科學,想吃多少吃多少,不復胖!

◎98%的減重都用錯了方法!
你的健康,是由攝取的營養素占熱量的比例所決定;
你的體重,和吃多少無關,而是和吃什麼有關──

◎全球權威的營養學家傅爾曼醫生,從200,000篇營養學專業研究中,得出科學驗證的健康公式:健康=營養素/熱量。

◎用高營養密度飲食,終止食物上癮、惡性飢餓、過量飲食的循環。

◎加上76道健康食譜,從簡單安排三餐開始,讓你輕鬆吃出健康。

喬爾‧傅爾曼醫生的紐時Top 1暢銷養生瘦身飲食書──《傅爾曼醫生教你真正吃出健康》(Eat to Live),締造雄踞榜單113週、狂銷160萬冊、授權16國語文的傲人成績,在新書中,他將大膽地跟整個減肥產業宣戰!

隨時隨地,想吃多少就吃多少。歡迎一起終結節食!

不要再輕信各種傷身的流行飲食法了。這些來來去去的飲食控制風潮,也許會帶來短期成效,卻隱藏更大的風險。當你減重時,甩掉的是皮下脂肪,失去的是肌肉;而復胖時,長回的卻是內臟脂肪。不但更難甩掉胖回來的脂肪,更糟的是,體重不斷起起伏伏,會對身體造成極大的傷害,陷入食物上癮、惡性飢餓與過量飲食的惡性循環,增加罹患心血管疾病、癌症與各種疾病的風險,甚至是猝死。

傅爾曼醫生倡導的植物營養飲食法,是高密度營養的飲食方式,可減緩老化速度、修補細胞、降低發炎,讓身體擺脫毒素。吃愈多高營養密度的食物,就能以更少的熱量達到飽足,不再渴望高脂肪、高熱量的食物。這種飲食法能確保身體獲得必要的食物,達到理想健康。它可以讓人瘦身,永不復胖,不感覺飢餓,或覺得吃不夠。這是史上最有效的飲食法,你不再需要節食了。因為吃而活出更美好的人生,不怕疾病或死亡,也能過得更平靜喜悅。

(→撕開外包裝,會有想不到的驚喜!)

◎關於健康與食物,有三項不容辯駁的事實
1. 蔬菜、豆類、種子、水果與堅果對人有好處。
2. 過量攝取肉類或動物性產品會致病。
3. 少攝取精製碳水化合物,有助於維持減重與整體健康。

◎攝取營養豐富的天然蔬食有益健康
1. 植物含有維生素、礦物質與植化素,這三大類微量營養素對健康十分重要,有助於免疫系統發揮功用、避免老化後遺症。

2. 色彩豐富的蔬菜、豆類與水果的熱量密度低,吃更多也無妨。高營養密度的食物種類繁多,攝取量又相對無限制,因此要吃到飽足、減重、維持理想體重也容易,不需要計算熱量或限制分量。

3. 透過吃天然食物的飲食,增加微量營養素的攝取,可以降低食欲與食物上癮,恢復正常的飢餓訊號,讓你保持精瘦的身體質量,同時獲得各種健康功效,對抗老化。

◎植物營養飲食法的六大規則
1. 每天把大分量的沙拉當成主菜。
2. 每天至少吃半杯豆類,接近一杯更好。
3. 每天吃一大份(雙倍)稍微蒸過的蔬菜。
4. 女性每天至少吃28克、男性至少吃43克的堅果與種子。
5. 每天吃菇類與洋蔥。
6. 每天吃三份新鮮水果。

◎76道健康食譜:從簡單安排三餐開始,讓你輕鬆吃出健康!







詳細資料

誠品26碼 /2681232727002
ISBN 13 /9789862136607
ISBN 10 /986213660X
EAN /9789862136607

頁數368
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


健康養生產品推薦

長壽又健康的人為什麼都喝紅酒?

白澤卓二

NT$280

85折, NT$238

這樣吃最排毒

青山有紀

NT$350

79折, NT$277

健康的真相全集 (2冊合售)

廖曉華/ 田洪均/ 劉麗

NT$458

85折, NT$389




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品