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恐怖的食品添加物: 教你看穿食品安全的騙術 (全新版)

恐怖的食品添加物: 教你看穿食品安全的騙術 (全新版)
食品の裏側: みんな大好きな食品添加物


作者  /  安部司

譯者  /  陳玉華

出版社 / 世潮出版有限公司

出版日期 / 2014/03/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$260

售價 / 9折, NT$ 234

※ 此商品需向門市調貨,備齊後出貨


恐怖的食品添加物: 教你看穿食品安全的騙術 (全新版) 其它優惠/消息


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內容簡介

黑心食物充斥在各個賣場裡,我們不知不覺吃下肚的食品添加物有多少?

日本食品添加物達人獨家揭開加工食品的秘密!
一瓶純米酒可以做成十瓶酒?
外面販售的湯是用白色粉末調製而成的?
便宜的醬油、鹽、醋竟然都是「假貨」?


食品商都不願吃的食物,我們平常都在吃!
食安問題連環爆,如何食的安心?本書告訴你!

教你如何看穿食品標示的謊言
聰明選擇加工食品建議表

日本上市一星期即突破10000本!
各大網路書店給予4顆半星的評價!

從事食品加工業的作者在一次孩子吃的食物中驚覺食品添加物的危機,毅然把工作辭掉,並揭發食品背後的秘密。

食安問題是近年來民眾很關心的議題,在黑心食品橫行的時代,瞭解平時在吃的食物是否安全是有必要性的。本書踢爆食品添加物背後的秘密,消除你的疑慮、換回你的健康!

外食族一天吃進的添加物多達上百種?
標示的添加物只有一項,其實多達數十種?
100公斤的黏爛肉屑變身為熱銷肉丸?
目前熱賣的健康飲料,竟然是蟲子磨碎以後染色而成的!?……

還有更多的食安潛伏危機你不看不知道!本書完全揭露食品添加物的內幕!








詳細資料

誠品26碼 /2680850110005
ISBN 13 /9789862590263
ISBN 10 /9862590262
EAN /9789862590263

頁數224
尺寸21X15CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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