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手感烘焙365: 從經典到日常, 專業教室級的烘焙配方

手感烘焙365: 從經典到日常, 專業教室級的烘焙配方


作者  /  手繹生活創作空間團隊

出版社 / 麥浩斯資訊股份有限公司

出版日期 / 2015/06/18

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$480

售價 / 9折, NT$ 432

※ 有庫存可銷售


手感烘焙365: 從經典到日常, 專業教室級的烘焙配方 其它優惠/消息


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內容簡介

Handmade sweets!為親愛的自己、家人朋友做點心
365道日常食譜精選,讓愛烘焙的你日日享用美味
更是激發甜點控手作靈感的「烘焙配方資料庫」


你喜歡麵包、蛋糕餅乾、派還是塔?本書獻給愛做甜點烘焙、甜食控的你,專業烘焙教室精選365道完美配方,帶你在家打造專屬自己的烘焙時光。

從經典品項到日常可做的烘焙小點,蛋糕類、派塔類、麵包類、西式點心、西式鹹點、餅乾類、糖果類、午茶小點,詳列成整年使用的食譜,天天都能挑選自己最想吃的那一道美味,時常被幸福感包圍!

全書食譜由專業烘焙教師群撰寫配方,親授烘焙基礎、食材認識、各式烘焙製作要訣。不論你是新手或熟手,書中豐富多元的品項,絕對能激發你的烘焙創作靈感,讓每一天都是值得紀念的烘焙日。

.專業烘焙教師群親授!多年來累積的食譜點滴,就像烘焙家教到你家,教你最好吃的烘焙做法。
.新手熟手都想學的甜鹹點!每道食譜、配方細列整理,365個人氣品項絕對能激發你的烘焙靈感。
.從經典到日常一次擁有!麵包、蛋糕、餅乾、派與塔…蒐齊種類最豐富全面的手感烘焙食譜。







詳細資料

誠品26碼 /2681073609000
ISBN 13 /9789864080281
ISBN 10 /9864080288
EAN /9789864080281

頁數416
尺寸23X17CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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