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作者書籍
日本酒的趣味研究社: 酒香四溢雜學65講

日本酒的趣味研究社: 酒香四溢雜學65講
日本史がおもしろくなる日本酒の話


作者  /  上杉孝久

譯者  /  羊恩媺

出版社 / 麥浩斯資訊股份有限公司

出版日期 / 2015/06/04

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$360

售價 / 9折, NT$ 324

※ 有庫存可銷售


日本酒的趣味研究社: 酒香四溢雜學65講 其它優惠/消息


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內容簡介

● 65個趣味雜學,探究日本酒的時代與口味演變。 
● 以酒會史,揭開日本酒奧祕的同時,再次回顧日本史,發掘酒與歷史的新發現!

最早的日本酒是從口中製造出來的?
有種黴菌竟然可以造酒?
喝酒,竟是要拉進人類與神明之間的距離?
歡迎加入日本酒的趣味研究社,
65個趣味雜學,以酒會史,一同解開日本酒的奧祕。

淺顯易懂的日本酒非常識,生動有趣的日本酒故事,
日本酒全知識,不懂日本酒的人也能完全讀懂日本酒!
原來日本酒文化都能在日本各朝代的歷史中窺知一二!

「國家的歷史越長,好喝的酒就越多。」──上杉孝久

從最早在繩文時代,酒是經由口中製造而成的,在彌生時代用黴菌造酒,途中也經歷了味醂是高級酒的江戶時代,一直到誕生酒中之王的昭和時代……。由10個日本時代的演變,揭開每個時代的日本酒特色、演變、釀造過程、文化、時代背景、飲酒愛好等,甚至透露知名歷史人物的喝酒的偏好與習慣,層層透析日本酒如何影響了日本人的味蕾及生活習慣,再藉著趣味性十足的插畫呈現,讓你快速進入日本酒的世界,揭開其中的奧祕,發掘更多日本酒與日本史的驚人新發現!

歡迎你加入日本酒的趣味研究社!!







詳細資料

誠品26碼 /2681064249000
ISBN 13 /9789864080243
ISBN 10 /9864080245
EAN /9789864080243

頁數232
尺寸21X14.8CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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