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3星主廚雅尼克Yannick Alleno的家常晚餐: 6位星級主廚朋友貢獻私房菜單

3星主廚雅尼克Yannick Alleno的家常晚餐: 6位星級主廚朋友貢獻私房菜單
Bien Diner en Rentrant du Boulot

70道健康、快速又美味的必備食譜+QR code料理訣竅影片

作者  /  雅尼克.亞蘭諾 Yannick Alleno

譯者  /  林惠敏

出版社 / 大境文化事業有限公司

出版日期 / 2015/08/06

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$450

售價 / 9折, NT$ 405

※ 有庫存可銷售


3星主廚雅尼克Yannick Alleno的家常晚餐: 6位星級主廚朋友貢獻私房菜單 其它優惠/消息


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內容簡介

39歲即拿下米其林三星榮耀
榮獲法國美食指南Gault-Millau評選為「2015年度最佳主廚」
3星主廚Yannick Alléno雅尼克•亞蘭諾第一本中文著作
以「健康、快速又美味」的家常菜,
讓你每天都能在家輕鬆享受星級美味的優質晚餐!


法國人如何吃得美味,又不發胖?!

下班後總是自問:「晚餐吃什麼嗎?」
知道自己煮最健康,但沒時間,也缺乏菜餚組合搭配的idea…?其實…法國人也有一樣的困擾。
根據法國一項關於上班族晚餐的研究報告指出,70%的上班族表示準備晚餐更像是一種樂趣,有47%的人甚至認為這是個分享的時刻,可以維持家庭生活的平衡。但往往會被現實因素所限制。法國人如何解決?如何吃得美味,又不發胖?!這本『3星主廚雅尼克Yannick的家常晚餐』就是答案!

20-30就能上桌~健康、快速又美味!

● 20分鐘內立即享用
● 只要4種食材的美味晚餐
● 剩菜變佳餚
● 常備食材&冷凍庫-美味快速上桌
● 討好小朋友的料理
● 優質速食料理
● 時髦晚餐

星級主廚的家常菜-雅尼克邀請6位星級主廚朋友貢獻私房菜單

本書由米其林3星主廚Yannick Alléno雅尼克•亞蘭諾精心設計,提供家常料理的獨家食譜,更邀請了6位星級主廚朋友貢獻私房菜單,輔以醫師的專業營養建議,保證營養均衡、經濟實惠,而且作起來非常方便!不論是兩個人用餐、單獨享用,還是全家人相聚,即興發揮或只需4種食材就能端出美味料理的夜晚,請選擇一道適合您的食譜,快速製作出既美味又營養豐富的晚餐!

書中更附上料理訣竅影片以QR code連結,用您的智慧型手機、平板電腦掃描條碼,就能觀賞3星主廚Yannick雅尼克拍攝的訣竅影片。







詳細資料

誠品26碼 /2681129582004
ISBN 13 /9789869094788
ISBN 10 /9869094783
EAN /9789869094788

頁數192
尺寸19X26X2CM
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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