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絞肉神奇變化大收錄 其它優惠/消息


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內容簡介

暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

◎別刊148 最實用家常餡料完整大收錄
水餃、煎包、餡餅、包子、酥餅…等等,這些包著美味餡料的料理,每一種都讓人垂涎三尺。但是因為餡料是包在裡面的,若能自己動手做,衛生和食材自己把關,吃起來就更安心了。
但內餡的作法千百種?有沒有實用的萬用餡料呢?本書精選了160多種最常吃常用的美味內餡做法,不管是中式的家常餡料,或是輕食、點心的內餡…一次收錄,並示範可以應用的料理,簡單又方便。

◎簡單111 人氣滷肉飯永久保存版
以米飯為主食的台灣,大街小巷到處都看得見「滷肉飯」這道小吃,不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯;還是南部以絞肉為主,又可稱作肉燥飯的滷肉飯。濃郁的滷肉淋上白飯,冒著熱氣,一碗正港的台灣滋味,實在沒有幾個人可以抗拒這樣的美味。但是很多人在家自己做滷肉飯,總覺得少了一味,究竟是少了什麼祕方還是缺了何種撇步?為了讓人人都可以做出超美味的滷肉飯,這次我們將公開滷肉飯美味配方及撇步,讓你輕鬆就能做出最道地的台灣味滷肉飯。此外還要加以變化多道吸引人的滷肉飯與肉燥飯,再加上各式美味的配菜也不能錯過喔!







詳細資料

誠品26碼 /2681499874006
ISBN 13 /4712972653806
ISBN 10 /2972653807
EAN /4712972653806

頁數296
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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