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150種人氣蔬菜湯

150種人氣蔬菜湯


作者  /  楊桃文化

出版社 / 楊桃文化事業有限公司

出版日期 / 2016/07/11

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$150

售價 / 79折, NT$ 119

※ 有庫存可銷售



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內容簡介

喝湯,是種享受也是補充營養最快速的方式之一。尤其夏天容易流汗,想要補充水分,增進元氣,用餐前喝碗舒服的湯暖胃,是不少人的聰明好選擇。
想要喝得健康,喝得清爽無負擔,不妨試試以蔬果為主食材的蔬菜湯,補足不足的蔬果纖維與營養,讓鮮美蔬果滋潤身心,清爽健康每一天。
本書精選150道最受歡迎的人氣蔬菜湯,清楚剖析美味蔬菜湯的私房祕訣,不論清湯、濃湯、羹湯、電鍋煮湯,易懂易做一次學會,輕輕鬆鬆就能把健康美味端上桌!

◎家常蔬菜清湯篇
三餐大魚大肉後,來碗清爽的蔬菜清湯解解膩,最是滿足!只要利用新鮮的家常蔬菜+簡單的做法,不用過多調味,就能煮出一鍋健康又美味的好湯。

◎10分鐘蔬菜湯篇
好喝湯品一定要又熬又煲才會好喝嗎?想要讓蔬菜好湯快速上桌,其實很簡單。選擇切小端或薄片的蔬果+易熟的食材,簡單調味,好湯立馬上桌!

◎蔬菜濃湯羹湯篇

香醇滑口的濃湯羹湯,將食材的精華都融入湯中,餐前飯後來一碗,絕對會有滿滿的幸福感。有些根莖瓜果更具有最天然的香甜濃稠效果,使用蔬果調製成的濃湯羹湯,別有一番清爽風味!

◎電鍋煮蔬菜湯篇
電鍋煮蔬菜湯簡單方便,只要將準備好的食材切一切,按照順序通通丟入電鍋,不用顧爐火輕鬆完成,即使炎熱夏天,也能不用進廚房不流汗,就能享受美味蔬菜湯品。









詳細資料

誠品26碼 /2681335733009
ISBN 13 /4712972651826
ISBN 10 /2972651820
EAN /4712972651826

頁數168
尺寸19X15CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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