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作者書籍
魚片肉片料理大百科

魚片肉片料理大百科


作者  /  楊桃文化

出版社 / 楊桃文化事業有限公司

出版日期 / 2015/09/19

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

用魚片肉片做料理最方便!

不論季節、不分時間,平常最容易取得的食材就是魚片肉片。不論是市場、超市裡皆有販售不少處理好的新鮮肉片、魚片,或是在超市裡也常能夠買到冷凍的肉片、魚片。不管是哪一種,都比直接買一大塊肉和一整尾魚來做料理更方便。少了複雜的前置處理步驟,用魚片肉片來料理不但更簡單,也很節省時間,對忙碌的上班族或講求效率的現代人來說,是極方便又好用的食材。

本書要教讀者們利用最簡單常見的魚片肉片做為食材,以蒸、煮、燒、烤、炒、煎、拌、炸等料理方式,搭配簡單的調味和辛香料,變化出各種美味的佳餚。由於省去了處理的步驟,即使是不擅長料理的新手,也能快速上手,好吃的料理快速上桌。









詳細資料

誠品26碼 /2681184738002
ISBN 13 /4712972650157
ISBN 10 /2972650158
EAN /4712972650157

頁數168
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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