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天氣熱的開胃菜大集合

天氣熱的開胃菜大集合


作者  /  楊桃文化

出版社 / 楊桃文化事業有限公司

出版日期 / 2015/08/21

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

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天氣熱的開胃菜大集合 其它優惠/消息


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內容簡介

暢銷食譜二合一合訂版!原定價367元,限量特價250元!下殺68折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

胃口大開下飯菜大收錄

不管是酸中帶辣、酸甜還是香辣或是帶有醬汁口味較重的的料理,都不禁令人食指大動、胃口大開。這樣的料理看似簡單,但還需要使用到許多香辛料與調味料,如何搭配出酸、辣、香的好味道才是重點。菜要讓人覺得好吃,調味可不能馬虎。

其實開胃下飯菜的作法不一定都很複雜才會好吃。加點辣、帶點酸或炒菜時的辛香料爆香做足,就能讓料理香氣四溢、滋味更鮮明有層次。有時看似平凡的家常菜,只要調味對了,不需要大費周章,就會讓人無法克制的多吃了好幾碗飯。

天氣熱吃什麼最好
天氣一熱,見到熱氣騰騰的飯菜就很容易就沒了食慾,隨便吃個兩三口就算了,這樣一來,正餐吃得少,肚子一餓就只想喝飲料嗑零食,恐怕不但會營養失調,更容易導致肥胖。所以食慾不振的此時,最需要的就是重口味,卻又清爽不油膩的料理來開胃。

本書收錄了38道涼拌料理、11道冰鎮料理、13道風味沙拉、29道蒸煮料理、45道酸辣料理,還有12開胃醬汁以及13道必備醃菜,總共超過150種最適合天氣熱吃的開胃下飯菜,讓你一次學會,在也不用煩惱沒胃口!







詳細資料

誠品26碼 /2681158731008
ISBN 13 /4712972650027
ISBN 10 /2972650026
EAN /4712972650027

頁數208
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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