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最受歡迎家常麵大收錄 其它優惠/消息


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內容簡介

暢銷食譜二合一合訂版!原定價250元,限量特價168元!下殺67折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

【新Q95】最受歡迎家常麵
製作家常麵輕鬆又快速,一個人吃或是全家人吃,分量拿捏也相當容易。運用冰箱裡隨手取得的醬料、蔬菜、絞肉、雞蛋、蝦仁…,簡單食材只要適當搭配,即可製作乾拌麵或湯麵,營養又美味。
本書集結了酢醬麵、麻醬麵、榨菜肉絲麵、打滷麵等經典家常麵食,從煮麵的方法和技巧開始,煮出軟硬適合的麵條一次成功,到食材的搭配與調味,還教您用天然的材料來製作拌麵醬料,讓全家吃得更健康安心。

【料理講堂152】排隊涼麵秘方大曝光
天氣漸漸熱,光想到要在高溫的廚房裡大動鍋鏟揮汗炒菜燉湯才能吃到一頓飯,就沒有胃口了!這時,只有作法簡單能快速完成的涼麵、拌麵才是最佳的選擇,就像只要一想到它Q勁彈牙的冰涼麵條,沾裹充滿美味的濃郁涼麵醬汁,相信誰都忍不住口水直流吧!

其實不管是涼麵或拌麵,醬料都是美味的靈魂,只要按書中的配方調對醬汁就成功百分之九十囉!忙碌的上班族只需利用空閒時間調好醬汁或炒好拌料,想吃的時候搭配煮好的麵條,一碗麵與醬的完美組合料理就完成了,超方便,只要一碗就能搞定一餐。現在我們收錄了25道涼麵+25道拌麵的獨門配方,中外麵醬食譜將會啟發你無限的創意,喜歡吃麵的你,快點開始動手做吧!







詳細資料

誠品26碼 /2680919706002
ISBN 13 /4711213298585
ISBN 10 /121329858X
EAN /4711213298585

頁數96
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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