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好吃的焗烤料理大集合 其它優惠/消息


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內容簡介

本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前還請詳閱內容。

【食物誌69】義大利麵披薩焗烤一次學會

想吃披薩非得花錢買嗎?每次到餐廳點了焗烤料理覺得料太少或不夠香濃嗎?時常望著餐廳中千變萬化的義大利麵興嘆,找不到自己想吃的嗎?其實自己做披薩非常簡單一點都不難,只要學會厚片及薄脆兩種麵糰的製作,稍作變化就可做出你喜歡的披薩。做焗烤也很簡單,掌握基本醬料製作、餡料處理、烘烤時間和溫度,就可以輕鬆享受焗烤美味。想要來盤好吃的義大利麵料理,只要學會煮義大利麵的方法,再搭配上基本醬汁及自己喜愛的食材,那麼隨時都可以吃到自己喜愛口味的義大利麵料理。

【食物誌80】用小烤箱做88種焗烤料理

蔬菜、海鮮、肉類、飯、麵、麵包和餅乾都可以焗烤!
什麼都能烤,而且怎麼烤都好吃!
善用9種焗烤醬料,更可隨意變換口味。
掌握焗烤料關鍵,在家也能輕鬆做出多種焗烤料理。
本書讓你嚐盡88道各式焗烤的不同美味口感。








詳細資料

誠品26碼 /2680836305005
ISBN 13 /4711213297083
ISBN 10 /1213297087
EAN /4711213297083

頁數160
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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